Mu njira iyi, nsomba ya pike ikhoza kusinthidwa ndi nsomba zina za mtsinje, mwachitsanzo, nsomba. Kwa msuzi, tengani nyama yaying'ono - ili yabwino. Ngati simungathe kuwapeza - kugula nsomba (zochepa). Kwa piquancy mu msuzi, mukhoza kuwonjezera chili.
Dziko lapansi pansi pa madzi
Ngati saladi ya m'nyanja isayambe kulawa - ingasinthidwe ndi nori ya ku Japan. Mipukutu yakuda mumatangadza amagulitsidwa m'sitolo: Zimatha kugwiritsidwa ntchito kunyumba ya sushi, nyengo ndi msuzi kapena saladi za nsomba. Wakame wouma wouma ndilo chofunikira ku miso miso. M'masitolo amasonyezedwa pa maalumali "Zonse za Sushi". Wakame ayenera kuthiridwa mu madzi ofunda - amawonjezeka ndi mavoti 3-4. Pambuyo pake, muzigwiritsa ntchito mu saladi, msuzi komanso ngati mbale. Mkulu wapikisano wa kabichi wa m'nyanja ndi saladi ya chi-shi wakame kapena saladi yamchere. Kawirikawiri amagulitsidwa mu cookies okonzeka kale: marinade amaphatikizapo soy msuzi, chili, sesame ndi mafuta kuchokera, vinyo wosasa.
Chifanizo cha pike perch kalembedwe kake
Zosakaniza: 200 g ya jekeseni ya pike, 40 magalamu a mpunga zamasamba, 40 magalamu a algae hiyashi wakame, 10 g mafuta a maolivi, tomato 4, chitumbuwa cha magawo atatu a katsabola, madontho pang'ono a sesame mafuta, mchere, tsabola, kagawo ka mandimu. Msuzi: 40 g wa kirimu ndi mafuta 30%, 25 g ya mini-squid, 15 g wa oyster msuzi, 10 g mafuta. Zokongoletsera: shnit-anyezi, kumquat (ang'onoang'ono a tangerines).
Kuphika:
Gwiritsani nsombayi ndi chisakanizo cha mchere ndi tsabola woyera, kuwaza mafuta. Frych yachitsulo chowotcha pamoto kumbali zonse ziwiri mpaka kutuluka kutayira. Bweretsani kwa okonzeka, kutumiza nsomba mu ng'anjo kwa mphindi khumi. Konzani msuzi: mu kakang'ono kansalu kapena frying poto, kusungunuka batala, kuwonjezera oyisitara msuzi, kirimu ndi nyama kudula mu n'kupanga. Lolani kuwira kwa mphindi zisanu. Wiritsani mpunga wa mpunga: kuchepetsani kwa mphindi ziwiri mu madzi otentha mchere ndi kukhetsa. Onjezani mafuta a azitona ndi katsabola. Gwiritsani ntchito nkhungu kuti ikhale pamtanda wosanjikiza wa algae, owazidwa ndi mafuta a sesame. Pamwamba ndi tomato yamatcheri ndi Zakudyazi. Ikani nsalu ya pike pa vermicelli, tsanulirani msuzi wophika pamwamba pake. Lembani zokometsera za mugs kumquat ndi shnit anyezi. Kutumikira ndi chidutswa cha mandimu.
Miso msuzi ndi mchere
Zosakaniza: 500 magalamu a nsomba msuzi, 50 magalamu a algae hiyashi wakame, 20 magalamu a algae wakame, 2 tbsp. l. mdima wakuda wa soya.
Zokongoletsera: tsabola kakang'ono
Kuphika:
Algae Wakame amathira madzi otentha ndikupita kwa mphindi 10 kuti alowe. Preheat nsomba msuzi, kusungunula soybean phala. Onjezerani zitsamba zam'madzi ku supu ndikuphika kwa mphindi zitatu pa moto wochepa. Chinsinsichi ndi chofunikira, ngati mukufuna, mukhoza kuwonjezera nsomba kapena nsomba, zopota pang'ono ndi zidutswa zokazinga za ng'ombe kapena soya tchizi tofu ku msuzi.
Saladi yophika m'nyanja ndi nsomba
Zosakaniza: 40 g wa white radish "Daikon", 40 g wa kuzifutsa; octopus, 40 g ya mini-squid yachisanu, 30 g ya ma soya, 30 g wa hiyashi wakame.
Pakuti msuzi: 10-15 madontho a sesame mafuta, 1 tbsp. l. msuzi wa soya, 1 tsp. Msuzi wa ku Italy "Balsamic", 1 laimu wedge.
Kuphika:
Kabati yoyera radish, kusakaniza ndi ma soya ndi algae. Tetezani squid ndi kudula mutizidutswa ting'onoting'ono, pamodzi ndi ma octopus ophika kuwonjezera pa saladi. Mu saladiyi mungagwiritse ntchito malo ogulitsira nyanja m'malo mwa squid ndi octopus.
Saladi ndi algae ndi mtedza
Zosakaniza: 140 g wa hiyashi wakame, nyanja ya mandimu kapena laimu, mtedza wa zamzitini.
Msuzi: 10 g oyster wa soya msuzi, 10 g kirimu mafuta okwana 30%, madontho 4-5 mafuta a sesame.
Kuphika:
Gawo la nati ndi lodulidwa bwino komanso losakanizidwa ndi algae. Valani mbale, azikongoletsa ndi mandimu kapena laimu komanso theka lachiwiri la mtedza. Sakanizani zonona ndi oyster msuzi ndipo mutumikire mosiyana. Ngati simungapeze mtedza wa zamzitini, mukhoza kuwutenga ndi maswayi - muyenera kuwapera pang'ono saladi.
Zolemba Zamasamba
Zosakaniza: 50 magalamu a mpunga kwa sushi, 10 gm ya ginger wosakaniza, 5 magalamu a horseradish wasabi, 1 mbale ya nori, yosakanizika pansi, hiyashi wakame. Ikani nori m'madzi otentha kwa mphindi 10. Pamakiti a sushi (mungagwiritse ntchito kanema wa zakudya) muike mpunga wochepa wa mpunga wophika, pikani ndi mzere wofiira wa nori, wochokera pamwamba mofanana woyika hayashi wakame ndi algae. Tsegulani mpukutuwo, dulani 8 mbali zofanana. Kutumikira ndi ginger wosakaniza, wasabi ndi msuzi wa soya. Ngati njirayi ikuwoneka yosasangalatsa, mukhoza kuwonjezera saumoni kapena mchere wofewa kuti mutenge mpukutuwo, mwachitsanzo, "Philadelphia".