- Tomato - 4 Zinthu
- Kuwombera - zidutswa zitatu (1 - mu kuvala, 2 - mu saladi)
- Letesi masamba - 3-4 zidutswa
- Anyezi - chidutswa chimodzi
- Pepper zokometsera (serrano) - 1 Mbande
- Lemoni - zidutswa ziwiri
- Mafuta a azitona - 2-3 Art. makapu (mungasankhe)
- Madzi - 1-2 Makapu
- Cilantro - - Kulawa
- Mchere, tsabola - - Kulawa
Poyamba timakonzekera kuvala. Kuti tichite izi, tiyeni tiwononge mapuloteni 1, shallots ndi tsabola serrano mu blender mbale. Tiyeni tiwonjezere madzi a mandimu (madzi kuchokera ku 1.5-2 mandimu), madzi pang'ono ndi maolivi (ngati mukufuna). Onjezerani kilantro kakang'ono kophika mu blender mbale. Chilengedwe, tsabola. Sungani zonse zomwe zili mu blender mbale kuti mukhale osagwirizana. Ife tikufika kuno kuvala kokongola chotero. Tsopano tiyeni tipite kukonzekera saladi. Masamba a letesi timatsuka, tidzakwera manja ndipo tidzakhala mu mbale ya saladi. Nyamayi iliyonse imadulidwa mu 8 makilogalamu, kuwonjezera pa saladi. Saline wochepa (ngati mchere suwotchedwa - wopanda mchere). Kupukutira peeled, kudula phwetekere pang'ono ndi kuwonjezera saladi. Lembani saladi ndi kuvala kwathu. Muziganiza - ndipo saladi yowonjezera ndi tomato ndi mapuloteni ndi okonzeka. Chilakolako chabwino! :)
Mapemphero: 2-3