- Nkhuku ya nkhuku - chidutswa chimodzi (~ 700 gr)
- Mayi woyera - zidutswa ziwiri
- Wowonjezera - 2 Zojambula. makapu
- Mafuta a azitona - zinthu ziwiri. makapu
- Pepper - 1,5 supuni
- Mchere - supuni 1
- Paprika wokoma - supuni 1
- Oregano - supuni 1
- Tsabola ya Chile popanda mbewu - 1 Mbande
- Limu - 1/2 Mbali
Kurochka anatsuka, zouma ndi kudula. Kumenya nsomba mpaka kuwala. Onjezerani zosakaniza zonse kupatula tsabola wa chilli ndi laimu. Timasakaniza zonse bwinobwino. Mukusakaniza kumeneku, kwenikweni "kusamba" nkhuku yathu. Siyani njira iyi kwa ola limodzi. Pambuyo pa nkhukuyi, yikani poto pamoto ndi kutsanulira mafuta ochulukirapo. Fryani magawo awiri kuchokera kumbali ziwiri mpaka kuthamanga kokongola (mwamsanga). Dulani mwansanga laimu ndi tsabola. Timitengo tomwe timathera timayambira pamapepala a mapepala, kuti adziwe mafuta owonjezera ndikuyika mbale. Pamwamba ndi tsabola wofiira ndikuwaza madzi a mandimu.
Mapemphero: 5