Viennese Nguruwe Schnitzel

Timadula nkhumba kutayika mu zigawo za magawo pafupifupi 1.5 masentimita wambiri. Inde, kawirikawiri Zosakaniza:

• Nkhumba yodzala - 600 Gramu
• Tirigu Wambiri - 100 Gramu
• Mchere - 1/2 supuni ya supuni
• Mazira a nkhuku - chidutswa chimodzi
• Tsabola wakuda wa tsabola - 1/2 Masupuni
• Mafuta a masamba - 60 milliliters
• Limes - chidutswa chimodzi

Malangizo

Timadula nkhumba kuti ikhale mbali ya magawo pafupifupi 1.5 masentimita. Ndipotu timadula nsonga. Nyama iliyonse ya nkhumba imakulungidwa mu filimu ya chakudya ndipo imamenyedwa bwino kuchokera kumbali zonse ziwiri. Nyama ziyenera kukhala zoonda kwambiri ndipo m'deralo ziziwonjezeka pafupifupi kawiri. Chidutswa chilichonse chimakulungidwa mu ufa, kenako chimamenyedwa ndi dzira ndi tsabola. Apanso, timayendetsa chidutswa cha nyama mu ufa. Mu frying poto, timatenthetsa mafuta mafuta. Fry the schnitzel mbali iliyonse kwa mphindi 1-2 pa sing'anga kutentha. Anatumikira ndi mbale yanu yomwe mumakonda kwambiri. Chilakolako chabwino!

Mapemphero: 3-4