Mbatata ndi adyo Mbatata puree ingakhale yosiyana ndi kuwonjezera parmesan, kabichi, basil kuti zikuchokera. Ndipo nthawi iliyonse izi zikhala zatsopano zatsopano, kuphatikiza kwatsopano. Puree ndi adyo ophika amakhala okoma, ngakhale ofatsa, adyowa. Kuchepetsa ndi kupweteka kwa adyo kumadulidwa ndi kuphika, zomwe zimapatsa mbale chakudya chamtengo wapatali. Garlic ikhoza kuphikidwa mu uvuni ndikuphika chakudya china. Kuti ukhale wofewa, adyo amafunikira mphindi 40-60 pa 180-200 ° C.
Zosakaniza:- Mbatata 1000 g
- Garlic mutu 1
- Butter 40 g
- Mchere 5 g
- Thirani 50 ml
- Gawo 1 Konzani zokhazokha za mbale - mbatata ndi adyo. Sakanizani muzojambula ndi kuphika mu uvuni mpaka zofewa.
- Gawo 2 Sambani mbatata, tanizani, dulani mu magawo. Thirani madzi otentha kuti muphimbe mbatata, mchere ndi wiritsani mpaka kuphika.
- 3 Koperani adyo, chotsani pa zojambulazo ndikuchimasula m'matumba, mnofu uyenera kukhala mmenemo.
- Gawo 4 Kuchokera ku mbatata yomalizidwa, kuphika mbatata yosenda, kuwonjezera mafuta ndi kirimu. Onjezerani mnofu wa adyo wophika mu mbatata yosakaniza, yatsanulira pamodzi. Yesani mchere, ngati n'koyenera, mchere.
- Khwerero 5 Tumikirani mbatata yosenda yotentha.