Popeza chimanga chimapezeka m'dziko lathu, zikhoza kunenedwa, posachedwapa, zaka zoposa zana zapitazo, miyambo yambiri yomwe amagwiritsidwa ntchito mudziko lonse imadya mankhwalawa. Komabe, kwa nthawi yaying'ono chimanga chikhoza kutenga malo ofunika kwambiri pakudya anthu m'dziko lathu ndipo anthu ambiri amadya chimanga tsiku ndi tsiku.
Ndipo monga momwe zilili ndi mapiri ena, funso ngati ubwino ndi zovulaza za chimanga cha chimanga, nthawi zonse sizingafune kokha zakudya zokha, komanso anthu wamba omwe amasamalira thanzi lawo.
Phindu la phala la chimanga
Zokolola sizingakhale maziko a mbewu zokha, komanso zinthu zina zambiri, kuphatikizapo ufa, wowuma, mowa, molasses, cornflakes, chimanga zamchere ndi ena. Ngati tikulankhula za phala la chimanga, imayenera kuphikidwa nthawi yaitali. Kuphika za tirigu pamadzi kumatha pafupifupi ora limodzi, pamene chiphuphu chimakula mokweza katatu kapena kanayi. Nkhumba yochokera ku chimanga cha chimanga imakhala yovuta kwambiri, ndipo kukoma kumakhala kosavuta, komabe akadakondedwa kwambiri ndipo samakana kudya. Phindu logwiritsa ntchito phala lotere ndilopadera kwambiri. Mwachitsanzo, nyemba za chimanga zimakhala ndi mavitamini osiyanasiyana, kuphatikizapo A, B, PP, E ndi ena, mchere (monga chitsulo, silicon ndi ena), amino acid, ndi zinthu zina zofunika kwa anthu.
Kuwonjezera apo, phala kuchokera ku chimanga cha chimanga ndi yotsika kwambiri, yomwe imatanthawuza kuti ikhoza kudyedwa ndi iwo amene amayang'ana kulemera kwake kapena kuyesa kulemera. Choncho, kugwiritsa ntchito phala loterekulira kwambiri, chifukwa kudya koteroko ndi kowonjezera komanso kotsika kwambiri panthawi yomweyo. Akatswiri amadziwanso kuti mankhwalawa ndi otsika kwambiri, choncho aliyense angathe kudya: akuluakulu, azungu, ndi ana. Anthu amene amadya chimanga ndi chimanga nthawi zonse, amatha kuwona zotsatira za mtima wa mtima, popeza ntchito yake imachepetsera kuopsa kwa matenda a mtima. Izi ndi chifukwa chakuti phala lamchere lili ndi katundu wothandiza kwambiri monga momwe amatha kuchepetsa magazi a cholesterol, omwe amachepetsa chiopsezo cha matenda monga stroke ndi matenda a mtima.
Kuipa kwa phala la chimanga
Tiyenera kukumbukira kuti mbewu za chimanga zili ndi zovuta zina, ngakhale zili zochepa. Mukagwiritsidwa ntchito pamasaya, nthawi zina mumakhala reddening pang'ono. Ndipo kachiwiri, ngati mumagwiritsa ntchito kwambiri, mukhoza kulemera.