Patties ndi maapulo mu uvuni

Njira yachikhalidwe ndiyo kukonzekera mtanda wa yisiti. Mu mkaka ofunda mkaka, kusungunula yisiti ndi tiyi Zosakaniza:

• Mkaka - 1 Galasi
• Ufa wa tirigu - 500 Gramu
• Margarine - 60 Gramu
• Mazira - zidutswa ziwiri
• Yiti - 5 Gramu
• Shuga - 3 Zojambula. makapu
• Mchere - 1/4 supuni
• Mafuta a masamba - masipuniketi awiri
• Maapulo - 700 Gramu
• Butter - 50 Gramu

Malangizo

Njira yachikhalidwe ndiyo kukonzekera mtanda wa yisiti. Mu mkaka wofunda, kusungunula yisiti ndi supuni ya tiyi ya shuga, mu osiyana mbale, kumenya mazira ndi pang'ono mchere ndi shuga. Sakanizani yisiti ndi mazira, komanso margarine woyungunuka. Onjezerani supuni 2-3. mafuta masamba ndi kusakaniza, ndiye yikani ufa kwa osakaniza ndi knead pa mtanda. Phimbani mtanda ndi thaulo ndikuchoka pamalo otentha kwa ora limodzi. Pakalipano maapulo amatsukidwa, kudula tizilombo tating'onoting'ono tambiri, mwachangu mu mchere wathanzi mu mafuta a masamba kwa mphindi ziwiri, ndikuwaza shuga pang'ono (kulawa, malingana ndi momwe mumakhala ndi maapulo) komanso kusakaniza. Timadula chidutswa chaching'ono, ndikuchikongoletsera mu keke yamphwa. Pakati pa keke, ikani pang'ono. Timapindikiza abwenzi, timakwaza m'mphepete mwawo. Phulani ma patties pa tiyi yophika, oiled, seam pansi. Siyani patties kwa mphindi 10-15, asiyeni apite. Kenaka mafuta mafuta a dzira ndi dzira lopulidwa ndi kutumiza ku uvuni, kutenthedwa kufika madigiri 200. Bika pafupifupi mphindi 20 musanayambe kutsika. Chilakolako chabwino! ;)

Mapemphero: 8