Mpweya wa mpweya
Kuyezetsa:
• mazira 6
• magome 6. spoons shuga ndi ufa
• matebulo awiri. supuni ya vanila essence ndi kaka
• Zoumba 100 g.
Chophimba cha madzi:
• 100 ml mkaka
• tebulo limodzi. supuni ya shuga
• tebulo limodzi. supuni ya ramu.
Zojambula:
• kirimu 300 ml, tebulo 2. supuni ya koko
• 100 ml madzi, matebulo awiri. supuni ya shuga, masaka awiri a custard, chokoleti
Kukonzekera:
1. Pukutani mandichi ndi shuga, ufa, jekani mapuloteni okwapulidwa. Gawani thunthu mu magawo awiri. Gawo limodzi, onjezerani vanila essence, mumalo ena - kakale. Kuphika mikate iwiri. Konzani custard monga momwe tawonetsera pa phukusi. Sungani pang'ono. 2. Chophika cha vanilla chiveke pa mbale ndi zilowerere ndi manyuchi kuchokera mkaka, shuga ndi ramu. Lembani ndi kirimu ndikuwaza 1/2 gawo la zoumba. Pamwamba ndi keke yamdima yomwe imaphatikizidwa ndi manyuchi, mafuta ndi zonona, kuwaza ndi otsala zoumba ndi kuphimba ndi zonona. 3. Dulani pamwamba pa keke ndi chokoleti yosungunuka.
Kuphika nthawi: 65 min.
Mu 380 kcal imodzi
Mapuloteni - 23 magalamu, mafuta - 29 gm, chakudya-magalamu 34
Chikondwerero
Njira yabwino yopangira phwando losangalatsa.
Kuyezetsa:
- 1 chikho cha ufa
- 1 chikho cha shuga
- Mazira 7
- 100 magalamu a chokoleti chakuda ndi batala.
Kwa interlayer:
- Tebulo lachisanu. spoons wa apricot kupanikizana.
Kwa kirimu:
- 150 g wa batala
- 1 galasi la shuga wothira
- Mazira 3
- 50 g wa chokoleti chamdima.
Zojambula:
- zipatso zamzitini
- chokoleti chokhudzidwa
Kukonzekera kwa Chinsinsi:
- Konzani mtanda. Kusiyanitsa mapuloteni ochokera ku yolks. Limbani azungu kuti mukhale chithovu. Chokoleti amachepetsa firiji ndikupera ndi shuga, batala ndi yolks. Muzochita zochepa, sakanizani akwazungu ndi ufa. Kuphika kwa 30-35 mphindi pa 180 °. 2. Konzani kirimu. Mazira akupera ndi ufa wa shuga ndi whisk m'madzi otentha mpaka atakwanika, ozizira. Chokoleti amachepetseni, kumenyedwa ndi mafuta ndi utoto utakhazikika. 3. Dulani keke yomwe yatsirizika kumalo awiri. Aliyense amafa theka la kupanikizana, kenaka 1/3 ya kirimu. Pindani keke, yanikizani pambali pambali ndi mafuta otsala. Keke azikongoletsa ndi zipatso ndi chokoleti.
Kuphika nthawi: 80 min.
Mmodzi wogwira 473 kcal
Mapuloteni - 3 g, mafuta-22 g, chakudya - 69 g
Cake "Tiramisu"
Tumikirani mcherewu ndi kupanikizana kwajeremani.
Kwa ma servings 6:
- 250 g mascarpone tchizi
- 100 g ya biscuit biscuit
- 100 ml ya liqueur ya khofi
- Tebulo limodzi. supuni ya khofi pansi
- Ma tepi awiri. spoons wa koko kaka
- 500 ml kirimu 30% mafuta
- 4 yolks
- 50 g wa shuga granulated
Kukonzekera kwa Chinsinsi:
- Sungunulani yolks ndi shuga mpaka woyera. Kokani mu thovu lakuda, sakanizani yolks ndi tchizi. 2. Kuphika khofi wamphamvu, kupsyinjika ndi kusakaniza mowa. 3. Dzipangirani ndi nsonga zapamwamba kuti mutenge pepala lophika. Pansi pansi mupange hafu ya bisakiti, zilowerere khofi yake ndi zakumwa ndikupaka theka la tchizi pamwamba. Phimbani ma cookies otsala, zilowerereni ndi chisakanizo cha khofi ndi mowa, ikani kirimu yotsalayo. 4. Ikani mu firiji kwa maola 3. Musanayambe kutumikira, tulukani mu nkhungu, muwazaza kakale.
Kuphika nthawi: 25 min.
Mu 380 kcal imodzi
Mapuloteni - 13 g, mafuta - 26 magalamu, chakudya - magalamu 24
Orange keke
Kwa mayeso, tenga ufa wophika.
Kwa manyuchi:
- 2 malalanje
- 350 g shuga.
Kuyezetsa:
- 1 galasi la ufa wosakaniza
- 1 kutsuka ufa wophika ufa
- 150 g mtengo wa amondi
- 50 g wa poppy
- Mazira 3
- 175 g shuga.
Kwa kirimu:
- Mazira 4
- madzi ndi grated rind wa 1 lalanje ndi 1 mandimu
- 100 g shuga
- 100 g ya batala
Kukonzekera kwa Chinsinsi:
1. Mawang'alu ndi khungu atadulidwa mu magawo oonda, kutsanulira 1.5 magalasi a madzi, kuwonjezera shuga ndi kuphika kwa mphindi 20. Mitundu yosiyanasiyana ya malalanje yoyika pansi pa nkhungu, otsala omwe amawombera mu blender pamodzi ndi madzi. 2. Kuchokera pazogwiritsidwa ntchito, gwiritsani mtanda. Onetsetsani maluwa a lalanje, kutsanulira mu mawonekedwe okonzeka ndi kuphika kwa 40-45 mphindi 180 °. 3. Sinthani kalotiki ndi kudula pang'onopang'ono. Pakani kirimu, muzimenya mazira ndi madzi mumsamba wosamba, ozizira ndi kusakaniza zina zonse. Phikani kirimu ndi kirimu.
Kuphika nthawi: 25 min.
Mu 380 kcal imodzi
Mapuloteni -13 g, mafuta-26 magalamu, makilogalamu 24 magalamu
Biscuit roll
Kutumikira ndi mandimu ndi currant kupanikizana.
- Mazira 4
- 1 chikho cha shuga
- 0,5 makapu a ufa
- Tebulo 2.5. supuni ya wowuma
- Tebulo limodzi. supuni ya yisiti yowuma
- Tebulo 2. makapu a gelatin
- madzi ndi mandimu 1
- 400 g kirimu wowawasa
- ufa wothira mafuta
Kukonzekera kwa Chinsinsi:
- Mazira ndi hafu ya shuga granulated kumenyedwa m'madzi osamba asanakhale ndi thovu. Onetsetsani mu ufa, wowuma ndi yisiti youma. Mtanda woonda wofikira, kuphika kwa mphindi 15 pa 180 °. 2. Tembenuzani keke yomalizidwa pa thaulo ndikulole kuti muzizizira. 3. Konzani kudzazidwa. Sungunulani gelatin mu 1 galasi la madzi ofunda, yikani madzi ndi mandimu zest. Zakudya zonona zamafuta ndi otsala shuga (10 min), sakanizani gelatin ndi madzi ndi mandimu zest. 4. Phimbani keke ndi kirimu, pewani mu mpukutu ndipo mupite kwa ora limodzi 5. Chitumikireni, kuwaza kagawo kalikonse ndi shuga wofiira.
Kuphika nthawi: 25 min.
Mu 380 kcal imodzi
Mapuloteni -13 g, mafuta-26 magalamu, makilogalamu 24 magalamu
Zikondamoyo ndi mapeyala
Dessert kapena kadzutsa - kusankha ndi kwanu.
- 400 ml mkaka
- Mazira 6
- 150 g shuga
- 50 g kusungunuka batala
- grated lemon peel 1 mandimu
- 1 chikho cha ufa
- 4 zheltka
- 3 Misozi
Kukonzekera kwa Chinsinsi:
1. Pangani kusakaniza mkaka theka la mkaka, mazira, tebulo limodzi. A spoonful shuga, ghee, theka la peel ndi 3/4 chikho ufa. Kuphika 8 crepes. 2. Konzani kirimu. Yolks ndi supuni 3 za shuga, otsala zest, ufa ndi theka la mkaka wophika, oyambitsa, pa moto wochepa mpaka utakwanika. 3. Dulani mapeyala mu magawo. Sungunulani shuga otsala ndikuyika mapaundi a mapeyala mmenemo. Zikondamoyo zimagwiritsidwa ntchito ndi mapeyala ndi zonona.
Kuphika nthawi: 50 min.
Mukhonza kutumikira 760 kcal
Mapuloteni - 24 g, mafuta-34 g, chakudya - 90 g
Mousse ndi yamatcheri
Kwa ma servings 6:
Kwa mousse:
- 200 g chokoleti
- Mazira 5
- Mchere wambiri
- 100 g shuga -1 pinch ya vanillin
- Tebulo 2. makapu a ramu
- 125 ml ya kirimu.
Kwa manyuchi:
- 125 g shuga
- 50 ml ya chitumbuwa chakumwa
- 400 ml wa madzi a chitumbuwa
- Sinamoni imodzi
- Supuni 1 ya supuni. supuni ya wowuma
- 1/2 madzi a mandimu
- 200 g yamatcheri (akhoza kuundana)
Kukonzekera kwa Chinsinsi:
- Konzani msuzi. Chokoleti amasungunuka mu madzi osamba. Kusiyanitsa mapuloteni ochokera ku yolks. Ikani mazira azungu ndi mchere ndi shuga. Pukuta zitsulo ndi vanila ndi ramu. Cream kuti agwedezeke. Zosakaniza zokonzedwa zimasakanizidwa ndikuyikidwa maola atatu mufiriji. 2. Konzekerani madziwa, mutagwiritsa ntchito madzi a shuga, shuga ndi sinamoni. Ikani ndi wowuma, sakanizani madzi a mandimu. Zikatere zosakaniza ndi madzi ndi kufalitsa pa mbale. Aliyense apange msuse wa mpira.
Kuphika nthawi: 45 min.
Mu 330 kcal imodzi
Mapuloteni-42 g, mafuta-23 g, chakudya -18 g
Dessert «Maapulo Oledzera»
Chisangalalo chodabwitsa kwa "omvera akulu".
4 servings
- 4 maapulo akuluakulu
- 200 magalamu a zoumba zosabereka
- Tebulo 4. spoons wa shuga granulated
- Tebulo lachisanu. supuni za vodka
- 20 g wa batala
- 150 g wa uchi
- 100 ml ya vinyo wofiira
- 1 mandimu
Kukonzekera kwa Chinsinsi:
1. Konzani kudzazidwa. Zoumba zimatsuka, zitsuka ndi kusakaniza ndi shuga ndi vodka. 2. Dulani mutu wa maapulo. Nkofunika kuti musawononge chipatso cha tsinde. Dulani nkhungu kuti muphike. Maapulo zinthu zoumba ndi kuziika mu mawonekedwe. 3. Ikani chidutswa cha mafuta pa kudzaza. 4. Sulani uchi ndi vinyo wofiira ndikutsanulira pamwamba. 5. Ikani mawonekedwe mu uvuni, kuphika kwa mphindi 25 pa 180 °. Chotsani ndi kuzizira. 6. Pendetsani ndi timitengo ta sinoni ndi magawo a mandimu. Dothi lokonzekera lingathe kutumikiridwa ndi ayisikilimu.
Kuphika nthawi: 50 min.
Mu gawo limodzi la 280 kcal
Mapuloteni - 5 g, mafuta - 21 magalamu, chakudya - magalamu 36
Brushwood brushwood
Mwachangu mu ozizira kwambiri ndi kuwaza ndi shuga wofiira.
- 100 g ya batala
- 100 g wa shuga granulated
- Pakiti 1 ya vanila shuga
- Mazira 4
- 500 g ufa
- Mchere wambiri
- 1 thumba la ufa wophika
- mafuta a masamba ozama kwambiri
- 1-2 tebulo. supuni ya shuga wofiira
Kukonzekera kwa Chinsinsi:
- Knead pa mtanda. Fufuzani ufa, kusakaniza ndi mchere ndi kuphika ufa. Gaya batala ndi shuga ndi vanila shuga. Muziganiza mazira ndi ufa osakaniza. Phimbani ndi kupita kwa mphindi 30. 2. Dothi likulumikizidwe muzowonjezera pafupifupi 1 masentimita wandiweyani ndikudula muzing'ono zopangira. 3. Pakati pa aliyense, pangani utoto wautali kwambiri ndikudutsa pamapeto pake. Malangizo a mtanda ayenera kuperekedwa pang'ono. Mwachangu mu masamba mafuta mpaka browned. 4. Pukutani nkhuni yokonzedwa bwino yokhala ndi shuga wambiri.
Kuphika nthawi: 65 min.
Mmodzi wogwira 340 kcal
Mapuloteni - 13 g, mafuta - 26 magalamu, chakudya - magalamu 24
Zakudya zamatope
Mmalo mwa mphesa, zoumba zingagwiritsidwe ntchito.
- 800 g kanyumba tchizi
- Tebulo 4. makapu a mkaka
- Tebulo 2. spoons wa shuga granulated
- Pakiti 1 ya vanila shuga
- 125 magalamu a mphesa zakuda ndi zobiriwira
- 1 nthochi
- 1/2 madzi a mandimu
- 100 g ya chokoleti
Kukonzekera kwa Chinsinsi:
1. Kanyumba ka kanyumba kamayenera kuyanjana ndi mkaka, shuga, shuga wa vanila ndi kugunda mu blender. 2. Dulani mphesa mu magawo khumi ndikuchotsa mafupa. Tsamba la banana likhale lochepetsetsa ndi kuwaza ndi mandimu, kuti thupi lisakhale lamdima. 3. Dulani chokoleticho muzidutswa zing'onozing'ono, sungunulani mu madzi osamba ndi kutsanulira pansi pa tebulo yophika kapena bolodi. Chokoleti ikakhazikika, chezani ndi mpeni mwa mawonekedwe a shavings. 4. Msuzi wamtengo wapatali, chokoleti chips, magawo makumi asanu a mphesa ndi zidutswa za nthochi. Lembani zokometsera za chokoleti.
Kuphika nthawi: 55 min.
Mu 380 kcal imodzi
Mapuloteni - 13 g, mafuta - 26 magalamu, chakudya - magalamu 24