Nkhumba Yamchere

Ma mandimu ndi abwino. Pa grater wabwino, thani mandimu ya mandimu. Muyenera kupaka zokhazokha Zosakaniza:

• Lemoni - zidutswa zitatu
• Tsamba la shuga - 350 Gramu
• Butter - 100 Gramu
• Mazira - zidutswa 4

Malangizo

Ma mandimu ndi abwino. Pa grater wabwino, thani mandimu ya mandimu. Kuwaza izo ndi kofunika kokha peel, osati kumangiriza chigawo choyera cha mandimu. Izi ndi zofunika! Kuchokera mandimu kufinya madzi, kusakaniza ndi zest. Kumeneko kuonjezeranso za 350 magalamu a shuga wofiira. Sakanizani kuti musungunuke ufa wa shuga, kenaka yikani batala wotsekemera ku makoswe ndikuuika pamadzi osamba, ndiwo-mu kapu ya madzi otentha. Ngakhale batala atasungunuka, tidzalowa mu mbale 4 mazira. Sakanizani ndevu za dzira. Bongo likadzasungunuka, yikani mazira ku poto popanda kuchotsa madzi osamba. Timaphika maminiti makumi asanu ndi awiri mu madzi osambira, kuyambitsa nthawi zonse kuti tisawotche. Timasintha mtundu wa mandimu womwe umapezeka ndi mtsuko wosawilitsidwa. Timatseka mtsuko - ndipo ndizo, kerd ya mandimu yakonzeka. Ikhoza kugwiritsidwa ntchito nthawi yomweyo (kufalikira pa tchire, mwachitsanzo), koma ikhoza kusungidwa m'firiji pafupifupi mwezi umodzi. Ngakhale kwa nthawi yaitali sitinakhalepo ndi mandimu - nthawi zonse amadya nthawi yomweyo :)

Mapemphero: 4