Maphikidwe a tsiku la Valentine: mbale zosavuta ndi zokoma

Mukufuna kusangalatsa wanu wosankhidwa pa February 14th? Kenaka mukonzereni mphatso yapadera - chakudya chamagulu awiri. Kwa owerenga athu, ife tinatenga maphikidwe osangalatsa ndi ophweka kwa Tsiku la Valentine.

Maphikidwe a Tsiku la Valentine: saladi "Madzi a chilakolako"

Tikukupemphani kuti mupange chakudya chosazolowereka kwa Tsiku la Valentine kwa wokondedwa pogwiritsa ntchito mankhwala aphrodisiac. Saladi ili ndi kukoma kokoma kosangalatsa ndi fungo lodabwitsa.

Zosakaniza zofunika:

• shrimps ya sing'anga kukula-300-400 g;
• Nthochi 2;
• Peking kabichi - 200 g;
• nkhaka;
• gulu la mphesa;
• 1-2 tbsp. l. chofewa chofewa;
• kwa refueling: amadyera, mafuta a masamba, mpiru; ndi supu ya shuga ndi mchere, nutmeg - pamwamba pa mpeni.

Malangizo a Gawo ndi Gawo:

1. Ma prawn opangidwa ndi mafuta osakaniza, masamba ndi zonunkhira kwa mphindi 30.
2. Mbewu ndi zipatso zathyoledwa, mphesa zimadulidwa mu halves. Sungani modzidzimutsa zokonzedwa bwino za saladi ndi tchizi wofewa, ndipo tilitsani misa yomwe imapangidwanso mu solasi yomwe inagawidwa.
3. Mwamsanga fry the shrimps mu youma frying poto mpaka pinki ndi wofiira. Ikani zowonjezera pamwamba pa sliced ​​masamba ndi zipatso, ndipo onjezerani pang'ono za marinade ku saladi.

Maphikidwe a Tsiku la Valentine ndi chithunzi: chokoleti fondant

Amalimbikitsidwa kuti akonze French fondant ndi zonunkhira zabwino ndi zosaiwalika pa phwando la okondedwa onse. Maziko ake ndi mtanda wa biscuit biscuit ndi kuwonjezera kwa chokoleti, ndi kudzaza kusungunuka mkati.

Zosakaniza zofunika:

• Nkhuku 5;
• 150 g ya mafuta ndi chokoleti chamdima;
• 3 tbsp. l. shuga ndi ufa wa tirigu;
• 1 tbsp. l. ufa wa cocoa.

Malangizo a Gawo ndi Gawo:

1. Dulani chokoleti mu zidutswa, ndi kusungunuka pamodzi ndi batala pa kusamba kwa nthunzi.
2. Mu chokoleti chokoleti, tsanulirani mazira omwe amamenyedwa ndi shuga, kuwonjezera ufa, ndi kusakaniza bwino.
3. 2-3 tbsp. l. Timayika mtanda wa madzi mu nkhungu ndikutumiza kufiriji mpaka utakhazikika.
4. Timakonza zitsulo popangira mchere: muziwatsitsa mkati ndi mafuta, perekani pansi ndi ufa wa kakao.
5. Timatsanulira mtanda wa madzi ndi nkhungu, pakati pa aliyense wa iwo timayika katsamba kamodzi.
6. Timatumiza mikate yokoma kuphika mu uvuni kwa mphindi 10. Pambuyo pa nthawiyi, kugwedezeka kuyenera kuonekera pamwamba pa chithandizochi, kutanthauza kuti phwando lokondwerera liri lokonzeka.

Langizo: pokonzekera chokoleti chokoleti cha Tsiku la Valentine, mukhoza kuyesa maphikidwe a kudzaza, kubisala timadzi ta tcheru mkati mwa mchere. Kukoma kowawa kwa mabulosi kudzakwaniritsa mosamalitsa chisanu ndi chokoma cha chokoleti.

Chophika cha keke ya Tsiku la Valentine: Zakudya zam'madzi ndi zipatso zam'madzi

Kukonzekera kwa zikondwerero za zikondwerero nthawi zambiri kumayambitsa oyamba kumene kuvuta. Tikukupatsani chophweka chophweka ndi keke chokoma chochokera ku golidi ndi golide meringues.

Zosakaniza zofunika:

• chifukwa cha mikate: dzira, 300 ml mkaka, 4-5 st. l. ufa ndi 2 tbsp. l. chomera;
• pa kudzazidwa: mapepala ang'onoang'ono amchere, 2 tbsp. l. shuga wa nzimbe;
• kwa meringue: mapuloteni a mazira awiri, shuga wofiira - 60 g.

Malangizo a Gawo ndi Gawo:

1. Mu ufa wothira, yendani mu dzira ndikutsanulira mkaka. Pogwiritsa ntchito supuni kapena phokoso, yikani mtandawo kuti ukhale wosagwirizana. Lembani zouma zowonongeka poto ndi batala, ndipo mwachangu ndi zikondamoyo mpaka golide wofiirira.
2. Timadula chipatso chogwiritsidwa ntchito ndi mpeni ndikutumiza ku poto yakuya. Zosangalatsa zamapichesi mu shuga pa kutentha kwakukulu kwa mphindi zitatu.
3. Pansi pa mawonekedwe ogawikana, perekani chikondamoyo, pamwamba pake - choyikapo, ndipo pitirizani kuchita mpaka mikate ya kekeyo isatha.
4. Timamenya azungu azungu ndi shuga phulusa zolimba, ndikuziphimba ndi chakudya chosavuta koma chokoma kwambiri. Timaphika mu ng'anjo kutentha kwa madigiri 130 mpaka meringue ili yokonzeka. Ndicho, mkate wa zipatso ndi crispy kutsika kwa Tsiku la Valentine ndi wokonzeka.

Mapulogalamu a Video a Tsiku la Valentine: keki ndi kirimu kirimu kirimu