- Mtundu - 5 Art. makapu
- Kefir - 1 Galasi
- Ezira - zidutswa ziwiri
- Buluu wa Butter - 50 Gramu
- Mchere - Masipuni 2
- Bowa (woyera, batala, podberezoviki) - Kulawa (kudzaza)
- Buluu - Kulawa (kwa frying)
- Jekeseni wothira - Kulawa
1. Chotsani bowa. Chotsani khungu ku makoti mafuta, kudula miyendo ya bowa woyera ndi ziphuphu. Ife timadula bowa kukhala zidutswa. Timayika bowa pamoto wozizira (koma osati wotentha) ndikuwothamanga, madzi owonjezera ayenera kusungunuka. Bowa mchere, onjezerani mafuta ndi mphodza. 2. Konzani mtanda. Onetsetsani dzira ndi mchere, kuwonjezera osakhala ndi soda, kefir galasi ndi kusonkhezera nthawi zonse, pa supuni, kuwonjezera ufa. 3. Mangani mafuta ndi kuwaza ufawo mawonekedwe a mkate. Mzere wa mawonekedwewo ndi masentimita makumi awiri. Mbali yaying'ono ya mtanda wokonzedweratu imathiridwa mu nkhungu. 4. Fryani bowa pamwamba. 5. Pogwiritsa ntchito mayesero onse, lembani kudzaza, ndikuwaza ndi grated tchizi. Kuwotcha uvuni, kutentha ndi madigiri zana ndi makumi asanu ndi anai, ndipo mpaka wokonzeka kuphika, pafupi mphindi 40-60. Chilakolako chabwino.
Mapemphero: 6