Burfi

Sungunulani batala mu poto yamoto ndi shuga. Kufooketsa kwambiri misa kwa iwo ndi Zosakaniza:

• Butter - 200 Gramu
• shuga - 200 Gramu
• kirimu wowawasa - 200 Gramu
• paketi ya vanila shuga - chidutswa chimodzi
• ufa wothira - 500 Gramu
• Cashew - 300 Gramu

Malangizo

Sungunulani batala mu poto yamoto ndi shuga. Onetsetsani kwambiri misa mpaka itayamba kuphulika. Onjezerani kirimu wowawasa Pewani zidutswazo ndi kusakaniza bwino. Timayambitsa matendawa ndipo timachotsa ku mbale. Thirani msuzi wotentha mu mbale ndikuyamba kukwapula ndi chosakaniza. Pakukwapula, yikani mkaka ufa ndi shuga ya vanila. Whisk mpaka wandiweyani. Ngati misa ndi madzi, onjezani mkaka wochuluka. Pankhaniyi, ndikofunika kusasunthika, mwinamwake izi zidzakhala zopanda pake. Mphungu umayikidwa mu mbale yophika. Timagona pamwamba ndi mtedza wa mtedza. Onetsetsani mtedza ndi zala zanu mu misala ndikuyika furiji kwa ola limodzi kapena mufiriji kwa mphindi 15-20. Pamene kukoma kokonzeka, kanikeni muzing'onozing'ono.

Mapemphero: 4