Nkhaniyi idzafotokoza maphikidwe owona za zakudya zokoma, maphikidwe omwe sadziwika bwino komanso oyambirira.
Kupanikizana kwa Orange.
Mukakolola kaloti m'dzinja, ndiye kuti mudzakhala ndi zipatso zomwe zidzawonongeka. Kaloti zoterozo zimasungidwa bwino. Koma imapereka mankhwala abwino - kupanikizana, komwe kungasungidwe kwa nthawi yaitali. Dulani malo olakwika kapena owonongeka a kaloti, kudula kaloti m'magazi ang'onoang'ono kapena m'magulu, nadzatsuka. Kwa mphindi zisanu, mankhwalawa amatsitsimula m'madzi otentha. Pa nthawiyi, mukhoza kukonzekera madzi: 2 makapu a madzi osakaniza ndi magalasi 4 a shuga (opatsidwa makilogalamu 1 a kaloti). Ndi madzi awa kutsanulira kaloti, bweretsani kwa chithupsa ndi kuphika kwa mphindi zisanu. Kenaka timakonza madzi kuchokera ku zitsulo izi: 3 makapu shuga ndi 1 madzi. Timatsanulira madzi awa kukhala otentha. Onetsetsani bwino ndikuyika pamalo ozizira kwa maola 12. Pambuyo pake, kuphika kupanikizana kwa mphindi pafupifupi 20. Kumapeto kwa kuphika, onjezerani vanillin kapena citric acid kuti mulawe. Chotsani kupanikizana pamoto ndikuiyika kwa maola angapo m'malo ozizira kuti muzizizira. Pambuyo pa kupanikizana kwathunthu ozizira ndizotheka kuthira mitsuko. Pano pali choyambirira chokoma.
Kupanikizana kobiriwira.
Chotsatira chotsatira sichinali choyambirira. Kuti mupange utoto wobiriwira, mumayenera kutenga 1kg ya tomato yaing'ono yobiriwira (m'dzinja muli zambiri pa nthambi), 1kg shuga, 0.5l madzi. Timathira tomato ndi mphanda m'malo osiyanasiyana ndikudzaza ndi madzi. Timayika pa moto ndi kubweretsa kwa chithupsa. Madzi otentha amatsanulidwa ndikutsanulira tomato ndi madzi ozizira. Madzi amenewa adzafunikanso kuthiridwa ngati akuphika. Njira zoterezi zimafunika kuti phwetekere ikhale yowawa. Nthawi yachitatu timatsanulira tomato mopanda madzi, koma ndi madzi a shuga komanso otentha. Bweretsani kusakaniza kwa chithupsa. Pokonzekera, chithovu chochuluka chiyenera kuchotsedwa kupanikizana. Tomato amaphika mpaka okonzeka, kupanikizana kumakhala pamalo ozizira kuti azizizizira, ndikutsanulira mitsuko.
Kuda kupanikizana.
Chifukwa chachisangalalochi, mufunikira 1kg ya makoton crusts, 1.5kg shuga, 05l madzi, 0.5hr.l. citric acid.
Chinsinsi chopanga kupanikizana ndi kosavuta: mavwende amatsukidwa kuchokera kumalo otayirira oyera komanso peel top. Zotsatira zake zimadulidwa mu magawo kapena cubes, kuthira madzi otentha kwa mphindi khumi. Pambuyo pake, sungani madzi ndikuyika makoswewo mu sopo (0,5 kg makasitomala pa galasi la madzi). Kuphika pa kutentha kwakukulu mpaka kutumphuka kumveka bwino. Pambuyo pake, chotsani chidebe pamoto ndikuphimba ndi nsalu kapena gauze. Chotsalacho chimatsalira m'chipinda chozizira usiku. Pakuti m'mawa mu jamu ayenera kuwonjezera otsala shuga, citric asidi. Jekeseni ayenera "kuphika" mu magawo atatu ogawanika: Mphindi 10 maola atatu onse. Pambuyo pake, kupanikizana kakhazikika, ndikutsanulira pazitini.
Kupanikizana kofiira.
Nthawi zambiri zimachitika kuti mugula vwende, koma sizotsekemera. Ndizomvetsa chisoni kuti mutaya, koma palibe chokhumba chilichonse. Kuchokera mu vwende chotero mumapeza bwino kupanikizana, zomwe mungadye m'nyengo yozizira ndikukumbukira kukoma ndi fungo la chilimwe.
Kwa makilogalamu 1 a vwende loyeretsedwa muyenera kutenga 1 kg shuga, madzi mazana atatu. Mavwende ayenera kusungunulidwa ku peel ndi mbewu ndikudula makoswe. Cubes akugona ndi shuga (1), tiyeni tiime maola angapo pamalo ozizira. Sakanizani shuga otsala ndi madzi ndi kuphika madzi a shuga. Utakhazikika shuga manyuchi ayenera kuthirira vwende. Mavwende mu manyuchi a shuga ayenera kutengedwanso kumalo ozizira (firiji). Tsiku lotsatira, madziwo ayenera kuthiridwa ndi kubweretsedwa ku chithupsa. Ndi madzi otentha kutsanulira zidutswa za vwende ndi kuziyika kuzizira. Tsiku lotsatira muyenera kubwereza chimodzimodzi, koma nthawi ino kupanikizana kwaphika kale kukonzekera kwathunthu - zidutswa za vwende ziyenera kukhala zomveka bwino komanso zofewa. Pambuyo pake, kanizani kupanikizana ndikutsanulira mitsuko.
Mavitamini a pinki.
Zodabwitsa zodabwitsa izi zakonzedwa, wina anganene, kuchokera ku zinyalala, koma komabe izo zidzakhala zokoma kwambiri. Timafunika peel peel ndi pachimake. Lembani theka la zomwe zilipo ndikuphika mapepala ndi mapira pa moto wochepa kwa maola awiri. Kenaka fyuluta, phulani ndi sieve ndikusiya kusakaniza usiku. M'mawa, onjezerani shuga muyeso limodzi ndikuphika chisakanizo mpaka madzi atakhala wandiweyani ndi pinki. Mavitaminiwa amatsanulira mitsuko yowiritsa mchere ndipo adakulungidwa ndi zivindikiro.
Amber kupanikizana.
Kupanikizana uku kumawoneka kuti wina alawe lalanje, ndipo wina - chinanazi. Ndipo kawirikawiri aliyense amaganiza kuti ndizophika pa msuzi wa masamba!
Choncho, mungaphike bwanji zokoma zokomazo, zomwe zingasungidwe kwa nthawi yaitali?
Timatenga 1 kg ya zukini ndi 1 makilogalamu shuga, yaiwisi lalanje, lomwe lidzakupatsani chisakanizo chapadera kwa wophika. Dulani zidutswa zing'onozing'ono za lalanje ndi zukini, kugona ndi shuga ndi kupita usiku. Mmawa wotsatira madzi adzatengedwa kuchokera ku cubes. Disi mu madzi owotcha pamoto ndipo, popanda kuwonjezera madzi, kuphika kwa mphindi 15 mutangoyamba kusakaniza. Pambuyo pa kupanikizana, ziyenera kuphikidwa muzipinda zina ziwiri kwa mphindi 15.
Pambuyo pake, kupanikizana kuyenera kuyaka ndi kutsanulira mitsuko.
Chilakolako chabwino!