Zikate ndi zobiriwira anyezi

Choyamba muyenera kupanga mtanda. Timapewera mu mbale yaikulu ufa wonse, pang'onopang'ono d Zosakaniza:

• Anyezi Obiriwira - 6 Art. supuni (finely akanadulidwa)
• Madzi - Milili 350
• Mpunga - 300 Gramu
• Mchere - - Kulawa
• Mafuta a zamasamba - - Kulawa (pofuna kuuma)

Malangizo

Choyamba muyenera kupanga mtanda. Lowani mu mbale yaikulu ufa wonse, pang'onopang'ono kuwonjezera madzi ofunda otentha. Timadula mtanda, timapanga mpira kuchokera kwa iwo, mulole kuti uime kwa mphindi 20. Kenaka mtanda umafunikanso kugwedezeka kachiwiri ndikusiyidwa kwa mphindi 10-20. Muyenera kupeza mtanda wosalala. Timadula pang'ono kuchokera pa mtanda, timayikani mu keke yochepa. Kuwaza aliyense keke ndi mchere ndi masika anyezi. Fukani ndi mafuta a masamba. Chotsatira cha keke chimakulungidwa mu chubu. Chubu imayikidwa mu mpira. Mbalameyi imabweretsedwanso mu keke yofewa. Mu frying poto, timatenthetsa mafuta a zamasamba, timayika mikate yowonongeka komanso mwachangu pa sing'anga kutentha mpaka kugolide kwa golide kumbali zonse ziwiri. Chofufumitsa chokazinga chimafalikira pa thaulo la pepala, kotero kuti chimatenga mafuta owonjezera kuchokera ku chofufumitsa. Kutumikira chofufumitsa ndi anyezi wobiriwira bwino kuposa kutenthetsa, koma mukhoza ndi kutakhazikika pansi. Zosangalatsa!

Mapemphero: 4