- Masamba a chimanga owuma - zidutswa 40-60
- Kwa mtanda: ufa wa chimanga - 2 makapu
- ufa wophika - supuni 1
- Mchere - Masupuni 3/4
- chitowe - supuni 2
- ufa wophika - supuni 2
- masamba msuzi - 9/4 makapu
- mafuta - chidutswa chimodzi
- Kudzaza: zukini - chidutswa chimodzi
- zobiriwira anyezi - zidutswa zitatu
- adyo - 2 mano
- mafuta a azitona - 1 st. supuni
- gulu la cilantro - 1 Mbande
- phwetekere - zidutswa ziwiri
- laimu - 1/2 Mbali
- Cheddar tchizi - 1/2 chikho
1. Lembani masamba a chimanga owuma mumadzi kwa mphindi 30. 2. Kuwonjezera ufa wa chimanga, ufa wophika, 1/2 supuni ya supuni ya mchere, supuni 1 ya chitowe ndi supuni 1 ya supuni ya ufa ndi mbale. Kenaka yikani 2 makapu a masamba msuzi, akuyambitsa. 3. Kumenya batala ndi chosakaniza mu mbale kwa mphindi imodzi, kenaka yikani ufa ndi whisk kachiwiri. Ikani mtanda pambali. 4. Konzani kudzazidwa. Dulani zukini, zobiriwira anyezi ndi tomato. Dulani adyo kupyola mu nyuzipepala. Gwiritsani tchizi. Sungani coriander. Finyani madzi kuchokera ku laimu. Mwachangu zukini, kasupe anyezi ndi adyo mu Frying poto pa sing'anga kutentha mu supuni 1 ya mafuta kwa mphindi 2-3. 5. Onjezerani msuzi otsala (1/4 chikho), coriander, tomato, madzi a mandimu, chitowe chotsala ndi ufa wa chile (supuni 1 iliyonse) ndi mchere (1/4 supuni ya tiyi). Sakanizani chirichonse pamodzi ndikuwonjezera tchizi. Ikani choyika mu mbale. 6. Tengani tsamba limodzi la chimanga, ndipo perekani ufa wambiri pamwamba pake. Spoon stuffing pakati. 7. Pukuta mkati, kukonzekera m'mphepete mwa masamba ena a chimanga. Bwerezani ndi masamba otsala ndikudzaza. 8. Tengani chotupa chachikulu, onjezerani pafupifupi 2 malita a madzi ndikuphika mafuta mumadzi osambira kwa mphindi makumi asanu ndi mphambu zisanu ndi zitatu kutentha kwakukulu, ndikuphimba ndi chivindikiro. Onetsetsani kuti mankhwalawa samakhudza madzi.
Mapemphero: 16