- msuzi wa cayenne - 1/4 makapu
- mafuta a azitona - 1,5 st. makapu
- ufa wa adyo - 1/4 masupuni
- nkhuku zokometsera - masupuni 2
- madzi - 1 st. supuni
- Tsabola wofiira - supuni 1
- tofu - 400 Gramu (kudula mu zidutswa 8)
- mango povschok - 1 pinch
- Coriander masamba - 2 Pinches
Thirani mu mbale ya msuzi wa cayenne. Onjezerani mafuta a azitona. Onjezerani ufa wa adyo. Onjezani nkhuku nyengo. Thirani madzi pang'ono. Onjezerani tsabola wofiira pansi. Dulani tofu mu zidutswa 8 zazing'ono. Marinate tofu mu msuzi wotentha kwa mphindi zisanu. Kutenthetsa frying poto pa sing'anga kutentha. Ikani zidutswa za tofu mu poto. Fry kumbali iliyonse kwa pafupi mphindi 3-5. Onjezerani pang'ono zokometsera marinade ndikuphika mphindi zingapo. Fukani ndi mango ufa ndi cilantro. Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 2