- Butter - 50 Gramu
- Mazira - chidutswa chimodzi
- Madzi ozizira - zinthu zitatu. makapu
- Mpunga - 200 Gramu
- Mchere - - Kulawa
- Biringanya lalikulu - zidutswa ziwiri
- Tsabola wofiira wofiira - chidutswa chimodzi
- Babuu wofiira - chidutswa chimodzi
- Gulu la parsley - 1 Mbande
- Nthambi ya cilantro - 3-4 zidutswa
- Garlic - 2 Nsonga
- Limu (kapena mandimu) - 1/2 Mbali
- Mafuta a azitona - zinthu 4. makapu
- Tsabola wakuda wakuda - - Kulawa
- Balsamic viniga - - Kulawa
Mabereji anga ndi tsabola wofiira, tiyeni tiume. Timapanga tizilombo tating'ono ting'onoting'ono timene timapaka mafuta, ndikuwatumiza ku ng'anjo kwa mphindi 25-30. Kuphika mpaka kuphika. Ngakhale tsabola ndi mazira omwe timaphika, timakonza mtanda wa tartlets. Sakanizani dzira ndi batala, ndipo muzisakaniza bwino. Onjezerani ufa wosafa, madzi ozizira ndi mchere kwa osakaniza. Kendani mtanda, kenaka muupange mufilimu ya chakudya ndikuitumiza ku firiji kwa mphindi 20-30. Tsabola ophika ndi kutsukidwa mosamala mbewu, biringanya - khungu. Finely kuwaza masamba. Timadula anyeziwo m'kati mwa mphete. Eggplants ndi tsabola amadula tizilombo tating'ono ting'onoting'ono, tizisakaniza ndi anyezi, zitsamba ndi zofinyidwa adyo, mchere ndi tsabola. Kulimbikitsa. Timachotsa mtandawo kuchoka pafiriji ndikuupaka pazitsulo zochepa. Kuyambira wochepa mtanda kudula mabwalo - pa m'mimba mwake, ayenera kukhala pang'ono zazikulu kuposa nkhungu. Lembani pansi pa nkhunguzo ndi mafuta, ndiye timapanga timatenda tawo. Ife timayika mu preheated kwa madigiri 180 digiri kwa mphindi 10 - kuti tipeze pang'ono. Kenaka mudzaze tartlets ndi masamba odzaza ndikutumiza ku uvuni kwa mphindi 10-15 mpaka okonzeka. Ngati mukufuna, mapepala a tartlets akhoza kudzozedwa ndi yolk. Tartlets zokoma ndi eggplant ndi okonzeka! Mukhonza kutentha ndi kuzizira.
Utumiki: 4-5