Sauerkraut mu Chijojiya

Dulani lalikulu cubes kabichi. Dulani beets mu magawo oonda. Finely kudula Zosakaniza:

• kabichi mutu - chidutswa chimodzi
• beet - chidutswa chimodzi
• Pod wa tsabola wofiira - 1 Mbande
• adyolo mutu - chidutswa chimodzi
• udzu winawake - magalamu 150
• Vinyo wofiira - 1 Drop
• Mchere - uzitsulo 1

Malangizo

Dulani lalikulu cubes kabichi. Dulani beets mu magawo oonda. Finely kuwaza udzu winawake ndi anyezi. Finely kuwaza adyo. Ikani zigawo za beets ndi kabichi. Phimbani ndi udzu winawake, adyo ndi tsabola. Ndiye tsanulira otentha brine. Pafupifupi 1 tbsp. supuni ya viniga wosasa madzi okwanira 1 litre. Chonde chonde! Zomera zimayenera kuzungulira ndi madzi. Ikani mtsuko wa kabichi pamalo otentha ndikupita kwa masiku angapo. Musatenge nthawi yaitali kabichi.

Mapemphero: 4