- Fulogalamu ya nkhuku pachifuwa - 4 zidutswa
- Tsabola wokoma - chidutswa chimodzi
- Tsabola wa Chili - 4 zidutswa
- Lemu - chidutswa chimodzi
- Garlic - 1 Dzino
- Mafuta a azitona - 1 st. supuni
- Paprika - supuni 1
- Mchere - 1/2 supuni ya supuni
Tsabola amatsukidwa, kutsukidwa kwa mbewu. Samalani mukamatsuka tsabola - ndi bwino kuyeretsa ndi magolovesi, mwinamwake khungu pazanja zikatentha. Tchepetsani tsabola mu zidutswa zosiyana, kuziika mu supu, kutsanulira mafuta a maolivi ndi madzi a theka lamu. Mwachangu pa moto wochepa kwa mphindi 8-10. Chotsani tsabola pamoto, yikani supuni ya supuni ya paprika youma, clove ya adyo ndi mchere. Ikani izo ndi blender mpaka yosalala. Timatenga chidutswa cha nkhuku ndikupanga mmalo mwake. Timafalitsa tizidutswa tating'onoting'ono mu mbale yophika ndikutsanulira kwambiri ndi msuzi wa tsabola. Msuzi uyenera kukhala bwino kwambiri. Kuchokera pamwamba mungathe kuwaza pang'ono ndi mafuta a maolivi - kupanga mawonekedwe. Timaika mawonekedwe ophika mu uvuni ndikuphika kwa mphindi 30 kutentha kwa madigiri 200. Ikani nkhuku piri-piri ku tebulo yotentha ndi masamba atsopano kapena mbatata yophika. Bon Appetit!
Mapemphero: 3-4