- Pinto nyemba - 200 Gramu
- Nkhumba khosi - 500 Gramu
- tsabola wakuda - 1/2 supuni ya tiyipioni
- Leek - chidutswa chimodzi
- Mchere - 1/2 supuni ya supuni
- Mafuta a masamba - 50 milliliters
- adyo - mano atatu
- Phunziro la phwetekere puree - 60 Gramu
1. Choyamba ndizofunikira kuti zizitha nyemba. Lembani kwa maola angapo. Kenaka sintha madzi ndikuphika kwa maola 1.5 pamoto pang'ono mpaka nyembayo ikhale yofewa. Musadye nyemba. Madzi amene nyembazo zinafesedwa zimasungidwa. 2. Chotsani nyama yonse ku mafuta owonjezera. Kenaka dulani cubes kukula pafupifupi 3-3cm. 3. Pa moto wapamwamba, mwachangu nyamayi mpaka mutapangidwe. Nyama imayikidwa m'magawo ang'onoang'ono, kuti musanapereke madzi. Timadula anyezi a mandimu ndi mphete (mbali yake yoyera) ndi kuonjezera nyama. Kenaka sakanizani chirichonse ndi kuphika kwa mphindi 2-3 pazithunzithunzi kutentha. 4. Kenaka muyenera pepper zonse ndikuwonjezera mchere. Yikani nyemba ndi kusakaniza. 5. Onjezani puree wa phwetekere. Pakati pa kutentha, kuphika kwa mphindi 8-10 mpaka kuphika. Kuonetsetsa kuti nyama siuma, muyenera kuwonjezera madzi pang'ono kuchokera ku nyemba. 6. Dulani bwinobwino adyo, ndipo tionjezere ku chakudya chathu pafupi ndi mphindi 1-2 tisanakwane.
Mapemphero: 4