- Ng'ombe - 500 Gramu
- Mbewu ya chimanga - 1 st. supuni
- Msuzi wa tiyi - 1.5 Art. makapu
- Viniga wa piritsi - 1 st. supuni
- Mchere - supuni 0.5
- Mafuta - 100 milliliters (1-2 supuni - marinade)
- Masaya - 1-2 zidutswa
- Chili tsabola - chidutswa chimodzi
- Tsabola wokoma - chidutswa chimodzi
Sakanizani mu mbale yakuya ya ufa wa chimanga, mchere, soya msuzi, viniga wosakaniza, supuni 2 ya masamba. Osambitsidwa ndi kupukuta nyama kudula muzidutswa tating'ono ting'ono. Idyani zidutswa phala pang'ono ndikusakaniza ndi marinade. Kutuluka pa ola limodzi. Panthawiyi, mukhoza kuika mpunga kuti zokongoletsa. Timadula anyezi m'ndandanda wa masentimita 2-3. Chili amachotsedwa ku mbewu ndi chodulidwa bwino. Sungani mbaleyo pa chitofu ndi mafuta pang'ono ndi mwachangu nyamayi pamoto wochepa mpaka utali wokongola. Nyama ikakonzeka - onjezerani anyezi odulidwa ndi tsabola. Zikhoza kuphimbidwa ndi chivindikiro ndikuphika mpaka zitatha.
Mapemphero: 3-4