- Nkhuku Za m'mawere - 800 Gramu
- Mazira - 900 Gramu
- Msuzi wa msuzi - 100 milliliters
- Vinyo wosasa - 50 milliliters
- Shuga - 3 Zojambula. makapu
- Ginger wouma - supuni 0.5
- Sesame - supuni 1
- Mafuta - masipuniketi awiri (Mwabwino kuti mukusowa ufa wa chimanga, ngati sichoncho, mukhoza tirigu.)
- Garlic - 1 Dzino
- Tsabola wofiira wofiira - Gawo 1 (pamwamba pa mpeni)
Tengani zitsulo zonse zomwe tikusowa. Mankhwalawa amawongolera makapu, ndipo mawere amathyoka, kotero kuti m'lifupi mwake mumakhala pafupifupi 1 masentimita. Kutentha poto, kuwonjezera mafuta ndi mwachangu pamoto mofulumizitsa, kuti nkhuku ikhale yokazinga. Kuika nkhuku pa mbale, timaponya tizilombo tomwe timapanga. Kwa iwo, onjezerani ginger, adyo ndi 60 ml ya madzi, mubweretse ku chithupsa. Kuchepetsa kutentha kwa sing'anga, kuphimba poto yamoto ndi chivindikiro ndi mwachangu kwa mphindi 20, oyambitsa. Nkofunika kuti madzi onse amatha kusanduka. Timatenga mbale yosiyana ndikuisakaniza: soya msuzi, viniga, sesame, ufa, tsabola ndi shuga. Pafupi ndi biringanya, yikani nkhuku ndikuyize ndi yokonzeka kusakaniza. Bweretsani ku chithupsa, ndiye kuchepetsa kutentha ndi mwachangu mpaka msuzi wakula.
Mapemphero: 4-6