Chinsinsi cha msuzi saladi Mwatsoka, mosiyana ndi dzina, nkhuni za nkhanu sizikhala ndi nyama ya nkhanu. Ndipo pofuna kuti asasocheretse anthu, kuyambira 1993, ogulitsa akhala akuloledwa mwalamulo kuti adziwe "nkhanu zawo". Chofunika chachikulu ndi pollock kuchokera kumpoto kwa Pacific Ocean. Makamaka nkhuni zimagwiritsidwa ntchito mu saladi ngati malo osagula malo enieni a nkhono weniweni. Kuchokera nthawi yomwe chipangizo ichi chinawonekera pa masamulo a masitolo tinayamba kukondana, monga akunena mozama komanso kwa nthawi yaitali. Pali maphikidwe akuluakulu okhala ndi nkhanu. Kuonjezera apo, akhoza kupakidwa ndi nyama zosiyanasiyana za minced ndi kusamba ndi sushi.
Zosakaniza:- Nkhanu nyama 200 g
- Mazira a mazira 10 ma PC.
- Saladi ya iceberg 200 g
- Anyezi anyezi wofiira 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Nsabwe za mpiru French (ndi tirigu) 1 tbsp. l.
- Olive mafuta 6 tbsp. l.
- Mchere 3 uzitsulo
- Gawo 1 Pakuti nkhanu ya salabu muyenera: nkhanu kapena nkhanu nyama, zinziri mazira, chisakanizo cha masamba a saladi, maolivi, babu yonyezimira, malalanje ndi mpiru wa mpiru.
- Gawo 2 Choyamba, konzekerani kuvala kwa saladi. Kuti muchite izi, fanizani madzi a lalanje. Ngati mukufuna, kabati pang'ono.
- Gawo 3 Sakanizani madzi a lalanje, mpiru, mafuta, mchere ndi tsabola kuti mulawe. Whisk ndi whisk.
- 4 Wiritsani mazira (kuphika kwa mphindi 2-3 kuchokera pa madzi otentha) ndi kudula pakati.
- Gawo 5 Fuzani anyezi.
- Gawo 6 Lembani nyama ya nkhanu.
- Gawo 7 Sakanizani anyezi ndi nkhanu nyama.
- Gawo 8 Tsopano ndi nthawi yoti mutsuke masamba a saladi, muwatsuke ndikuwafalikira pa mbale zotumikira. Pamwamba ndi msakanizo wa nkhuni ndi anyezi. Thirani kuvala ndi kukongoletsa ndi zinziri mazira. Saladi yanu yakonzeka!