- Fungo la tirigu - 320 Gramu (Kwa mayeso :)
- Madzi - 1/2 chikho
- Mchere - supuni 1
- Mafuta - madontho 2-4
- Mitengo ya mbatata - zidutswa ziwiri (Zomwe zimapangidwira :)
- Powuda wa tsabola wofiira - supuni 1
- Powani wa chitowe - 1/2 supuni ya tiyi
- Mbeu zachitsulo - 1/4 Masipuni (omam)
- Mafuta a garamu - 1/2 supuni
- Mchere - 1/2 supuni ya supuni
- Coriander masamba - 2-4 Pinch (finely akanadulidwa)
Choyamba mupange mtanda. Sakanizani ufa ndi mchere palimodzi, sakanizani bwino, onjezerani madontho pang'ono a mafuta ndi kusakaniza ndi zala zanu, kuwonjezera madzi pang'ono ndikuwongolera kwa kanthawi kwa mtanda wofewa. Sakanizani mphindi 3-4 ndikupukuta ndi dontho la mafuta, khalani pambali ndikudzaza. Wiritsani ndi kabati wa mbatata pa grater (kotero ndibwino kuposa kungomangirira kutsika). Onjezerani zowonjezera zonse zodzazidwa mu mbale ndi mbatata ndi kusakaniza bwino. Tengani mtanda ndi kugawikana mu magawo 8 ofanana. Kuchokera mu kudzaza mipukutu 8. Fukuta malo opangira ndi ufa. Ndipo gwiritsani ntchito manja anu kuti mupange kachipanga kakang'ono kuchokera mu mtanda. Ikani kudzazidwa pakati pa phokoso. Sungani mtanda pazodzaza ndikusindikiza mokoma pamwamba. Kokani pamwamba ndikukankhira malo pafupi ndi kudzazidwa, zomwe zingathe kuziphimba. Sula mchira wowonjezera. Dzanja, pang'onopang'ono muphwanya mpira kulowa mu msoko, penyani kuti kukhuta sikubwera. Kenaka, pukutani ndi pinini yofiirapo (sankhani nokha, koma musati mukhale wandiweyani kwambiri). Pukuta bwino ndi ufa wa ufa ndikuupititsa kumoto wotentha. Kuphika kumbali zonse ziwiri mpaka golide bulauni. Mukakonzekera mafuta mafuta pang'ono ndikuyika pa mbale. Pamene zikondamoyo zonse zakonzeka, yikani pa tebulo m'magawo ndi pamwamba ndi kabichi kakang'ono ka mafuta. Chilakolako chabwino.
Mapemphero: 8