- shuga - makapu 3
- mafuta ofiira - 1 galasi
- mazira - zidutswa zitatu
- mphika (480 g) mandimu puree - chidutswa chimodzi
- ufa - 3 makapu
- Zizindikiro - supuni 1
- sinamoni - masupuni 1 1/2
- nutmeg - supuni 1
- Ginger - 1/4 supuni ya supuni
- soda - supuni 1
- mchere - 1/2 teaspoonfuls
- ufa wophika - 1/2 masupuni
- mtedza wa pecan - 1 Galasi
1. Yambitseni uvuni ku madigiri 175. Kutentha kwakukulu pecans ngati mumagwiritsa ntchito. Dulani mawonekedwe awiri a mkate ndi kuwaza ndi ufa wochuluka. Sungunulani mafuta a bulawuni mu poto lalikulu lachinyontho pamsana wambiri. Kuphika mpaka mafuta atembenuka mdima wandiweyani, akuyambitsa nthawi zina, kwa mphindi zisanu ndi chimodzi. 2. Kumenya shuga wofiira ndi batala mu mbale yaikulu. 3. Onjezerani mazira ndi mandimu puree, sakanizani. 4. Onjezerani clove, sinamoni, nutmeg, ginger ndi mchere. Fufuzani ufa, soda ndi ufa wophika mu mbale ina yaikulu. 5. Pang'onopang'ono kuwonjezera pa dzungu kusakaniza ndi kusakaniza. Sakanizani ndi mtedza ngati agwiritsidwa ntchito. 6. Gawani mtanda pakati pa mawonekedwe okonzekera mkate. Kuphika mpaka katsulo kakang'ono kakuikidwa mkati, sichidzatuluka bwino. Siyani kuti muzizizira mu mawonekedwe a mphindi 10. Pogwiritsa ntchito mpeni, chotsani mkate ku nkhungu. Lolani kuti muziziritsa kwathunthu pa kabati. Mkate ukhoza kukulunga mu zojambula ndi mazira kwa mwezi umodzi.
Mapemphero: 8