Mchenga wa mchenga watsopano

Malingana ndi njira iyi, mutenga khaya lolemera 1 makilogalamu. Kwa kudzazidwa ndi bwino kutenga plums, zosakaniza Zosakaniza:

• ufa - 1,5 magalasi
• shuga - 1/3 galasi
• mafuta kapena margarine - 150 Gramu
• dzira - chidutswa chimodzi (kuphatikizapo imodzi yowonjezera mafuta)
• mphesa yatsopano - magalamu 500 (kudzaza)
• shuga kukonkhetsa plums - 3/4 galasi (kudzaza)
• mchere wa sinamoni - 1/2 masupuni (kudzazidwa)

Malangizo

Malingana ndi njira iyi, mutenga khaya lolemera 1 makilogalamu. Kuti muthe kudzaza ndi bwino kutenga phokoso, limene mwalawo umasiyanitsa mosavuta. Kukonzekera: Sakanizani mafuta, shuga ndi mazira mu mbale ndi mtengo wofikira mpaka mutenge minofu. Thirani mu ufa ndi kuwerama mtanda. Kuchokera pa 2/3 ya mayesero kuti mupange keke yakuzungulira kapena yaying'ono ya 5-6 mm. Ikani keke pa poto youma kapena frying pan. Lembani m'mphepete mwa keke yathyathyathya ndi dzira ndikupanga mbali. Dulani phalapakati mu theka ndikuchotsa mafupa. Ikani piums pa mtanda ndi odulidwa pamwamba. Sakani sinamoni ndi shuga ndikuwaza pamwamba pa madzi. Kuchokera ku mtanda wotsala, pezani wosanjikiza 2-3 mm wandiweyani, udule mutawonekedwe woonda ndi kuyika matope pamwamba pa phokoso. Lembani matope ndi dzira, ikani keke mu uvuni ndikuphika kutentha kwa madigiri 210-230 kwa 30-35 mphindi.

Mapemphero: 10