- Lavi - zidutswa zitatu
- Biringanya - 800 Gramu
- Zukini - 800 Gramu
- Tomato - 3 Mbande
- Mkaka wa milk - 300 milliliters
- Madzi - 200 Milliliters
- Garlic - Mankhwala atatu
- Mchere ndi zonunkhira - Kulawa
- Katemera wa phwetekere - masupuni 3
1. Biringanya, zukini ndi tomato kusamba bwino. Biringanya kusema n'kupanga ndi kutsanulira kwa mphindi 30 ozizira mchere madzi. Ndiye kuchokera kwa biringanya kumapweteka kosafunikira. Zukini kudula n'kupanga. Dulani tomato mu tiyi tating'onoting'ono. Sakani masamba onse. 2. Theka la mkaka wa soya wosakaniza ndi adyo, mchere, zonunkhira ndi phwetekere. Sakanizani izi zonse zosakaniza mu blender. Thirani mu theka lachiwiri la mkaka ndi kusakaniza. Msuzi wa casserole waphika. 3. Dulani pepala lophika ndi zojambulazo. Lavashi adadulidwa pakati. Ikani pepala la mkate wa pita mu nkhungu ndi kutsanulira pang'ono kophika msuzi. Ikani pepala lachiwiri la mkate wa pita. 4. Gawo lachinayi la kudzazidwa liyenera kuikidwa pa lavash ndi kutsanulira ndi msuzi. Tsekani pepala limodzi la pita mkate. Pamwamba ndi gawo la kudzaza ndi msuzi. 5. Choncho yikani mapepala onse a mkate wa pita ndikugwedeza limodzi. Phala lavash womaliza kuti mupatse msuzi wotsalira ndikuika mbaleyo ndi casserole mu uvuni. Casserole yophikidwa kwa pafupifupi ola limodzi kutentha kwa madigiri 180.
Mapemphero: 8-9