- Mbatata - 2-3 zidutswa
- Biringanya - zidutswa ziwiri
- Ng'ombe yamchere - 300 Gramu
- Tomato - 1 Mbande (kapena supuni 2 phwetekere phala)
- Tsabola wofiira - chidutswa chimodzi
- Gwiritsani - chidutswa chimodzi
- Kusakaniza maluwa atsopano - - Kulawa (timbewu tonyala, parsley, oregano - choti tidye)
- Maolivi - - Mphindi
- Mchere, tsabola - - Kulawa
Konzani zakumwa. Dulani biringanya m'mizere. Mchere kumbali zonse ndikusiya kupuma kwa mphindi 20. Peelani mbatata ndi kudula m'magulu, mchere komanso mwachangu mu poto kumbali iliyonse. Ikani mbale yakuya kuti muphike, monga pansi. Peel ndi kuwaza anyezi. Dulani mafuta a maolivi mu tepi yachitsulo komanso mwachangu. Chotsani nyemba za tsabola, dulani ndi kuwonjezera pa poto kwa anyezi. Onetsetsani zonse ndikuphika kwa mphindi zisanu. Zonjezerani kutentha ndikuwonjezera mince, kuphika kwa mphindi zisanu. Onjezani tomato odulidwa (kapena supuni 2 tomato), mchere, tsabola, kusakaniza chirichonse. Kuphika kwa mphindi 15. Kenaka yikani zitsamba zatsopano (ngati zilipo), imbani nyama yosakaniza ndi ndiwo zamasamba ndipo, kenaka, muyikeni mozama pa mbatata. Chotsani madzi okwanira kuchokera ku biringanya ndikuchotsa mchere ndi mapepala a pepala. Ndipo mwachangu iwo mbali iliyonse mpaka yophika. Ikani biringanya ndi wosanjikiza pamwamba. Kenaka tsitsani mzere wosanjikiza wa msuzi wa Béchamel. Fukuta zonse ndi tchizi. Ikani mawonekedwe mu uvuni wa preheated kufika 180 ° C. Ikani kwa mphindi 45-60. Kenaka, chotsani ku uvuni ndikuchipumula kwa mphindi 20-30. Dulani m'magawo ndipo mukhale ngati mbale yaikulu. Ndizophatikizidwa bwino ndi Dzadziki msuzi. Chilakolako chabwino.
Mapemphero: 10-12