- impso za nkhosa - 300 Gramu
- Ng'ombe yopanda mafuta - 300 Gramu
- Butter - 60 Gramu
- ufa - Gramu 30
- Magawo a bacon - zidutswa 8
- mababu - zidutswa zitatu
- mbatata - zidutswa zisanu
- mkaka - 300 milliliters
- tomato zamchere - 400 Gramu
- mafuta a masamba - 2 zinthu. makapu
- mchere, tsabola - chidutswa chimodzi (kulawa)
- ufa - 250 Gramu (kwa mtanda)
- Butter - 60 Gramu (kwa mtanda)
- Imani youma - supuni 1 (kwa mtanda)
- Mayi - mamiliyoni 150 (kwa mayeso)
- mazira - chidutswa chimodzi (kwa mtanda)
Impso zidula pakati, kuchotsa mazira ndi mafuta ophwanya. Pindani impso mu mbale, kuthira madzi ozizira ndi kusiya maola awiri nthawi ndi nthawi kusintha madzi. Ndiye yambani ndi madzi ofunda. Dulani impso ndi ng'ombe mu zidutswa zing'onozing'ono, mpukutu mu ufa ndikuika pambali. Sambani mbatata, peel ndi kudula muzojambula. Mwachangu muwotcherera mafuta a masamba, mphindi 10. Tumizani mbatata mu mbale yakuphika. Bacon kudula muzidutswa tating'ono ting'ono. Pezani anyezi ndi kudula mphete zasiliva. Mu kofiira koyera poto mwachangu mu batala wophika ndi nyama yankhumba ndi anyezi, 5 min. Sakani mu nkhungu mu mbatata. Ikani impso ndi ng'ombe mu poto yomweyo. Mwachangu, oyambitsa, 6 min. Thirani mkaka, bweretsani kwa chithupsa ndikuphika kwa mphindi 4. Onjezerani tomato. mchere, tsabola, kusakaniza ndikusintha mu nkhungu. Sakanizani ufa wofiira ndi mafuta, youma youma ndi mkaka. Knead pa mtanda. Lembani mu mpweya wakuya 1 masentimita. Vikani ndi mawonekedwe, tani m'mphepete mwa mkati. Lembani mtandawo ndi dzira losweka. Ikani uvuni mu uvuni wokwana makilogalamu 220 kwa mphindi 25. Kutumikira otentha.
Mapemphero: 6