- ufa - 1 galasi (kwa mtanda)
- mafuta - 90 magalamu (ozizira, kwa mtanda)
- mafuta a azitona - 1 st. supuni (kwa mtanda)
- sipinachi - 400 Gramu
- wa mchere wothira - 100 Gramu
- zonunkhira zonona 200 magalamu
- dzira - chidutswa chimodzi
- yolk - 2 zidutswa
- wa mafuta - 1,5 st. makapu
- mafuta a azitona - 1 st. supuni
- Tsabola - chidutswa chimodzi (kulawa)
Konzani mtanda. Dulani batala mu cubes. Fufuzani ufa mu mbale ya blender, yikani mafuta. Onetsetsani mpaka kusakaniza kukufanana ndi nyenyeswa zazikulu. Thirani mafuta a azitona ndi 2 tbsp. madzi a ayezi. Kumenyera mpaka mtanda wofanana umapangidwa. Tumizani mtandawo kuntchito yogwiritsa ntchito ufa. Khwadani ndi manja 2-3 min. Pendekani mtandawo mu mbale, kuupaka mu filimu ya chakudya ndikuyiyika m'firiji kwa ola limodzi.Tengani uvuni ku 190 ° C. Fuzani mbale yophika ndi mafuta. Pendekani mtandawo kuti ukhale woonda thupi lonse ndipo uziike mu nkhungu kuti pansi ndi mbali za nkhungu zitsekedwe. Ikani mtanda mu malo angapo ndi mphanda, kuphimba ndi pepala lophika, pamwamba ndi nyemba zouma. Ikani uvuni ndikuphika kwa mphindi 15-20. Panthawiyi, konzani kudzazidwa. Sipinachi yasambitsa, kudula zimayambira. Thirani kirimu ndi mafuta mu poto yophika ndi kuika sipinachi. Cook 2 Mphindi, chotsani kutentha, nyengo ndi tsabola wakuda. Peel the peel from mutu, guts ndi mafupa. Gawo la sprats lisakanikizidwe ndi sipinachi ndi kumenya mu blender pamodzi ndi kirimu wowawasa, dzira ndi yolks. Ndi mtanda wotengedwa kuchokera mu uvuni (musatseke uvuni), chotsani nyemba ndi pepala. Lolani kuti muziziritsa pang'ono. Thirani mu kudzazidwa ndi kubwerera ku uvuni kwa mphindi 20. Kenaka tambani pa tchire mu bwalo ndodo zotsala ndikubwezera ku uvuni kwa mphindi zisanu. Kutumikira ofunda kapena ozizira.
Mapemphero: 8