- Mpunga - 3 Zikhopu
- Shuga - 2 Cups
- Lemon - 2 zidutswa
- Butter - 150 Gramu
- Zakudya Zakudya Zakudya - supuni 1
- Pakuda Wophika - supuni 1
- Zipatso - 1 chikho
- Mazira - zidutswa zitatu
- Mascarpone tchizi - 350 Gramu
- Mkaka - chikho cha 1/4
Sakanizani chikho cha ufa, 2/3 makapu a shuga, peel ya mandimu imodzi ndi 6 tsp. batala wosungunuka. Timasakaniza bwino ndi spatula. Mu mbale yina timapatula makapu awiri a ufa, supuni ya supuni ya kuphika ufa ndi soda. Mu mbale ina, sakanizani 100 gr. Buluu, mandimu ya mandimu, kapu ya shuga. Sakanizani bwino, kenaka yikani mazira 3 ndi madzi a mandimu imodzi. Potsatira misa, onjezerani zouma zowonongeka kuchokera kumsasa wapitawo, whisk bwino. Chotsatira chake chimagawidwa mu mitundu iwiri yophika. Pamwamba kuika pang'ono mazira kapena zipatso zatsopano. Pamwamba, timayambitsa chisakanizo choyambira pa sitepe yoyamba. Timatumiza ku ng'anjo, kutenthedwa kufika madigiri 180, ndi kuphika mpaka yowuma mano - pafupi mphindi 30-40. Ma biscuits okonzeka bwino. Padakali pano, konzani kirimu. Whisk mpaka minofu ya mascarpone, mkaka ndi 4 tsp. shuga. Timatenga mkate wa biscuit, timakhala mafuta ndi kirimu kuchokera ku mascarpone. Pamwamba ndi mkate wachiwiri wa bisake ndikuwaza chinthu chonse ndi shuga wofiira. Timapatsa keke kuti tiime pa firiji kwa ora limodzi (ndikofunikira kuti kirimu chikhale cholimba), kenaka keke ikhoza kutumizidwa patebulo. Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 6