- Tsabola yamtengo wapatali (mavitamini 450)
- Madzi - zinthu ziwiri. makapu
- Mpunga - 500 Gramu
- Butter - 200 Gramu
- Shuga - 250 Gramu
- Sol - 1 Dinani
- Kuphika ufa kwa mtanda - 2 st. makapu
- Mazira - zidutswa zitatu
- Vanillin - 10 Gramu
- Mkaka - 100 Milliliters
- Vinyo wosasa - milliliters 10
1. Tengani chokopa, ikani chitumbuwa choyambira pamenepo, onjezerani madzi ndi theka la shuga. Pafupifupi mphindi khumi yophika kutentha pang'ono kuti zipatso zikhale zochepa. Chotsani kutentha, ozizira. 2. Yambitsani uvuni ku madigiri 180. Pangani mafuta ophika ndi mafuta ndi kuwaza ufa pang'ono (pang'ono pokha). 3. Timatenga chosakaniza, kuyika mu mbale ya mafuta osakaniza, hafu ya shuga ndi mchere wambiri. Pafupifupi maminiti atatu amamenyana mofanana. Kenaka wonjezerani mazira atatu ku misa, kenaka whisk mpaka yosalala. Onjezerani vanillin ndikusamaliranso bwino. 4. Mu mbale ina, sakanizani ufa, kuphika ufa ndi mchere pang'ono. Timatsanulira mkaka ndikusakaniza bwino. Chomeracho chimaphatikizidwa ndi chisakanizo cha batala ndi yolks kuchokera pachitatu. 5. Tengani chokwanira china, sungani azungu 3 azungu ndi vinyo wosasa. Timasakanikirana ndi mkhalidwe woterewu kuti mapuloteni akhale ofanana ndi madzi oyera, koma osati ku mvula yamtunduwu. Pafupifupi gawo limodzi mwa magawo atatu a mapuloteni okwapulidwa amaphatikizidwa ku mtanda, wosakaniza, ndi voila-mtanda wathu uli wokonzeka. 6. Zimatsalira kuti zisunthire mtanda mu mkate wophikira, pamwamba ndi tating'ono tating'onoting'ono ndi kuwaza ndi shuga. Kuphika kwa mphindi 45 mpaka 50 mpaka chitumbuwa chimasanduka mtundu wa golide. Njira yosavuta yowonetsera kukonzekera kwa chitumbuwa ndi masewera kapena chotokosera zamoto - ngati icho chimachokera pa chitumbuwa, ndiye kuti chitumbuwa chakonzekera, ndipo ngati mtanda umagwiritsanso ntchito - kenako uwaphike. Chilakolako chabwino! :)
Mapemphero: 6