- ufa - 120 magalamu
- mkaka - 250 milliliters
- madzi - 125 milliliters
- shuga - 50 magalamu
- Ezira - zidutswa ziwiri
- Mchere - - Lembani
- maapulo - zidutswa 6
- mandimu - chidutswa chimodzi
- sinamoni - 0,5 masupuni
- mafuta - 2 zinthu. makapu
- shuga - 70 Gramu (kwa caramel)
- 250 milliliters
- shuga wothira - 3 zinthu. makapu
1. Mu mbale yaikulu, sakanizani ufa, madzi, mkaka, mazira, shuga, ndi mchere. Whisk zonse mpaka zosalala. Timatsimikiza kuti palibe zitsulo zomwe zatsala. 2. Thirani supuni 0,5 ya mafuta a masamba mu frying poto ndikuwotchere pamapiri. Pamene poto yophika imatenthedwa, yatsanulira ladle pa iyo ndi mtanda. 3. Timayendetsa poto kulemera kwake mosiyana, kotero kuti mtandawo umaphimba ndi yunifolomu yoonda kwambiri pansi. Timayika poto pamoto ndikudikirira m'mphepete mwa phokoso mbali imodzi kuti mutembenukire golide ndikuchoka pamwamba. 4. Sinthani phokoso kumbali ina ndi fosholo ndikuphika poto mpaka golidi. Mofananamo, kuphika zonse zikondamoyo. Onetsetsani mtanda pamaso pa mphika uliwonse watsopano. 5. Pangani kukwaniritsa. Timatsuka maapulo kuchokera pa peel ndi mafupa komanso timadontho timene timadula. Onjezerani maapulo ndi zest, mandimu, shuga ndi sinamoni. 6. Timapanga caramel. Sungunulani mu frying poto chidutswa cha mafuta pa sing'anga kutentha. Timagona 70 g shuga ndipo, nthawi zonse tikuyambitsa, timakonza caramel. Pamene shuga imakhala mtundu wa caramel, chotsani kutentha. 8. Onjezerani maapulo ku caramel, kuwabwezeretsani pa chitofu ndikuphika, kuyambitsa mpaka caramel yathyoledwa. 9. Sakanizani kirimu wowawasa ndi ufa shuga. Lembani phokoso ndi maapulo a caramel ndikutsanulira pa kirimu wowawasa 10. Tumikirani zikondamoyo ku tebulo pamene mukuwotcha. Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 4