- Mavitamini otetezedwa - 400 Gramu
- Gwerani - 1/2 zidutswa
- Chesnoka - dzino limodzi
- Madzi a mandimu - 1 st. supuni
- Shuga - 1/2 supuni
- Basil - supuni 1
- Msuzi Worcester - 1/2 Art. makapu
- Mafuta - 1/4 Masipuni
- Pepper - - Kulawa
- Cod fillet - 180 magalamu
- Mazira - chidutswa chimodzi
- Green anyezi - 50 Gramu
- Mbatata - 110 Gramu
- Mkate wa mkate - 5 st. makapu
- Parsley - 2 Zithunzi. makapu
- Mafuta a azitona - 2 Art. makapu
- Butter - 1 Art. supuni
- Mchere ndi tsabola - - Kulawa
1. Peel ndi finely kuwaza anyezi. Peel ndi kuwaza adyo. Peel ndi finely kuwaza zobiriwira anyezi. Wiritsani mbatata m'madzi otentha kwa mphindi 20. Dulani bwinobwino parsley. Dulani nsonga kuchokera ku nyemba zobiriwira ndikuzidula mu zidutswa ziwiri. Timapanga msuzi wa phwetekere. Sungani frying poto pa sing'anga kutentha ndi 1 tbsp. mafuta a maolivi ndi kuwonjezera anyezi odulidwa. Kuphika mpaka anyezi asunkhidwe, pafupi maminiti asanu. 2. Onjezerani tomato, adyo akanadulidwa, madzi a mandimu, shuga, basil, Worcesters msuzi, mchere ndi tsabola ndikuwotchera moto. Phimbani ndi chivindikiro. Kuphika msuzi pamtunda wotsika kwa mphindi 45. Ngati madzi akumwa kwambiri, mukhoza kuwonjezera madzi pang'ono. Sakanizani uvuni ku madigiri 250 Celsius. Ikani khodi mumadzi otentha, madzi sayenera kuphimba nsomba ndikuphika kwa mphindi 4. 3. Ikani nsomba, mbatata, mazira, masamba anyezi, parsley, mchere ndi tsabola, komanso supuni zitatu. chakudya chogwiritsira ntchito chakudya ndi kupukuta. Kuchokera muzifukwa zosakaniza kuti ziwononge machepala atatu ozungulira. Patsani iwo m'mabotolo otsala. 4. Thirani kapu ya madzi kuti mukhale nyemba zobiriwira. Ikani 1 tbsp. mafuta a maolivi mu poto yophika ndi kutentha paziwisi. Ikani mapepalawa mwachangu komanso mwachangu kwa mphindi zitatu kumbali zonse ziwiri mpaka atapunthwa. Sungani zidutswazo mu uvuni ndi kuphika kwa mphindi zisanu ndi zitatu. 5. Pamene nsomba zimakonzedwa, perekani nyemba zobiriwira m'madzi kwa mphindi zisanu ndi ziwiri, yikani mafuta ku poto yophika komanso nyemba zowonjezera kutentha kwa mphindi imodzi. Kutumikira cutlets, phwetekere msuzi ndi nyemba zobiriwira mu mbale zotentha, kuwaza ndi parsley.
Mapemphero: 4