Kawirikawiri, nsomba monga zakudya zimakonda kwambiri. M'malesitilanti, mu cafe, ngakhale m'chipinda chodyera, nsomba ikhoza kuyesedwa mosiyanasiyana. Mutha kuphika mtsinje ndi nyanja. Tsopano nsomba za m'nyanja mu sitolo ndi kusankha kwakukulu. Choncho tengani maphikidwe onse ndikupita! Pali njira imodzi yabwino yokophikira mankhwalawa - ndi nsomba mu batter. Kodi kuphika nsomba mukumenya? Pali njira zingapo. Chilichonse chimadalira kumenyana, zimatha kukonzekera m'njira zosiyanasiyana, ndi zosiyana. Njira yodziwika kwambiri yophika kumenyana ndiyo kungoponyera mu ufa ndi mwachangu. Koma pali maphikidwe ambiri oyambirira. Imodzi mwa maphikidwe abwino a kuphika, tidzasonyeza pano. Onetsetsani kuti mugwiritse ntchito.
Zosakaniza:- Mazira nkhuku 1 pc.
- Cheese Parmesan 100 g
- Mkate wa mikate 100 g
- Tirigu Wambiri 100 g
- Mpendadzuwa anatsuka mafuta a mpendadzuwa 50 ml
- Salimoni 500 g
- Madzi 50 ml
- Gawo 1 Tsambulani nsomba, ngati kuli kofunikira.
- Gawo 2 Ikani zinyenyeswazi mu mkate. Mu mbale ina, ikani dzira ndi madzi pang'ono.
- Gawo 3 Kagawani nsomba mu ufa.
- Gawo 4 Kenaka, sungani zidutswazo mu dzira losakanikirana, kenaka mukhale zinyenyeswazi za mkate, kuti nsomba zonse zikhale ndi mkate.
- Gawo 5 Ikani nsombazo mu poto yamoto ndi mafuta otenthedwa. Kuphika kwa pafupi mphindi 15-20.
- Gawo 6 Zakudya sizinangokhala zokoma komanso zokondweretsa, komanso zokongola. Kutumikira nsomba ndi mayonesi, parmesan tchizi kapena Tar-Tar msuzi. Chilakolako chabwino!