- Madzi kapena mkaka - 200 Gramu
- Yisiti yaiwisi - 25 Gramu
- Shuga - 1 Zojambula. supuni (kuphatikizapo chikho chimodzi)
- Shuga - 1 Zojambula. supuni
- Margarine - 50 Gramu
- Mazira - chidutswa chimodzi
- Mafuta a masamba - 2 zinthu. makapu
- Mchere - supuni 1
- Nyama yochepa - 300 Gramu (kudzaza)
- Kabichi - 500 Gramu (kudzaza)
- Anyezi - Zipinda ziwiri (kuziyika)
- Mazira - Zipinda ziwiri (kuziyika)
1. Pewani matevu. Yisamba kutsanulira kochepa mkaka wofewa, kuwonjezera shuga pang'ono ndi ufa. Sakanizani ndi kuika pambali kwa mphindi 10-15. Pamene opara ikukwera, yikani margarine, dzira, mafuta a masamba, mchere komanso shuga. Sakanizani zonse ndikuwonjezera ufa. Mitengo imasowa kwambiri moti mtanda wasiya kumamatirira manja anu. Sitiyenera kukhala wochuluka. Pa kutsimikizira kuti mtandawo udzaima maola atatu. Panthawi imeneyi, nthawi ziwiri muyenera kusakaniza mtanda. Kabichi ndi kuwaza anyezi. Mwachangu kabichi ndi anyezi mu masamba mafuta. Mchere wambiri. 2. Malizitsani mtandawo kukhala magawo awiri osagwirizana. Mayeso ambiri amachoka ndikuyika pepala lophika. Onetsetsani kabichi wokazinga ndi nyama yosungunuka ndikuika ufa. 3. Kuchokera pa gawo lachiwiri la mayesero, timachoka kukongoletsa. Pukutsani mtanda wonsewo ndikuphimba ndi kudzazidwa. Tetezani m'mphepete mwa keke yomwe sinatsegule kwinakwake. 4. Kuyambira pamayesero otsalira, timapanga zokongoletsera zosiyanasiyana kuti mukhale ndi chidwi ndi kuganizira kwanu. Ikani dzira ndikuyiyika mu uvuni. Kuphika mkate pa 200 g kwa mphindi 45-50.
Mapemphero: 6