Msuzi wa bowa Mmodzi wa zonunkhira ndi zonunkhira kwambiri masukisi ndi bowa wokoma - akhoza kutumizidwa ndi nyama, nkhuku, ndiwo zamasamba kapena pasitala. Bowa pang'ono (akhoza ngakhale mazira), anyezi ndi kirimu ndi mbale yanu idzasinthidwa mosangalatsa. Ngati mumagwiritsa ntchito bowa wamapiri ngati msuzi, ndibwino kuti muphike m'malo mowawotcha. Kuchulukanso kwa msuzi mungathe kuwongolera mosavuta, mukuphika, kuchepetsa mkaka, kuwonjezera pa kukoma kwanu mukhoza kuchoka ndi zidutswa za bowa kapena kuzipanga mozungulira, mukuwombera.
Zosakaniza:- Bowa champignons 100 g
- Cream 300 ml
- Anyezi 1 pc.
- Ufa wa tirigu 1 tbsp. l.
- Butter 50 g
- Mpendadzuwa anatsuka mafuta a mpendadzuwa 4 tbsp. l.
- Mchere 1 uzitsine
- Khwerero 1 Kukonzekera msuzi wowawasa wa bowa mudzafunika: bowa, kirimu (10-20%), anyezi, ufa, mafuta ndi mafuta a masamba, mchere.
- Khwerero 2 Pezani bowa bwino kwambiri mu zidutswa zomwe mukufuna kuwona mu msuzi.
- Gawo 3 Dulani anyezi mu cubes.
- Khwerero 4 Pa masamba mafuta mwachangu anyezi mpaka golide bulauni.
- Khwerero 5 Kenako onetsetsani maluwawo ndi kuziika pansi pa chivindikiro mpaka chinyezi chimasanduka.
- Gawo 6 Mu poto yowonjezeramo, sungunulani batala ndikugwedeza supuni ya ufa kuti pasakhale ming'alu. Ngati mukufuna kupanga msuzi wa kirimu - choyamba mwachangu ufa (muwuma wouma wouma), kenaka yikani mafuta, kuti msuzi asakhale wandiweyani, kuchepetsa supuni ya supuni ya ufa.
- Gawo 7 Thirani mu kirimu ndikusakaniza bwino. Msuzi ayenera kuphikidwa pa moto wochepa, oyambitsa nthawi zonse osati kubweretsa kwa chithupsa.
- Gawo 8 Add bowa wokazinga ndikuyambitsa msuzi kwa mphindi zitatu, ngati zikuwoneka ngati zakuda - kuchepetsa mkaka ndi kuphika kwa mphindi zingapo. Thirani mu sitima yapamadzi ndikutentha.