"Mbidzi" Yake

Chophikira cha "Zebra" ya keke Iyi keke isinthidwa ndi keke yotchuka ya Zebra, yomwe imakhala yosangalatsa kwambiri pamatengo ake, pomwe pali kusiyana kwina ndi kofiira. Kuti "Zebra" ikhale keke, inakhala "Mbidzi" ya mkate, ndizokwanira kudula mikate iwiri kapena itatu ndi kusanjikiza ndi kirimu. Ndinaphimba mkate wonsewo ndi chokoleti chokopa. Kotero "zambi" ziri mkati ndi kunja.

Chophikira cha "Zebra" ya keke Iyi keke isinthidwa ndi keke yotchuka ya Zebra, yomwe imakhala yosangalatsa kwambiri pamatengo ake, pomwe pali kusiyana kwina ndi kofiira. Kuti "Zebra" ikhale keke, inakhala "Mbidzi" ya mkate, ndizokwanira kudula mikate iwiri kapena itatu ndi kusanjikiza ndi kirimu. Ndinaphimba mkate wonsewo ndi chokoleti chokopa. Kotero "zambi" ziri mkati ndi kunja.

Zosakaniza:

• Mazira nkhuku 3 ma PC.
• Shuga 300 g
• Kirimu wowawasa 500 g
• Butter 120 g
• Tirigu ufa 2 tbsp.
• Cocoa ufa 8 tbsp. l.
• Soda 1 tsp.
• Mkaka 5 tbsp. l.

Malangizo

• Khwerero 1 Kukonzekera keke ya "Zebra" yomwe muyenera kuitenga: kirimu wowawasa, mazira, shuga, ufa, mkaka, ufa wa kakao, batala ndi soda.
• Khwerero 2 Mazira amasakanizidwa ndi shuga (1 galasi) ndi whisk yosawombana.
• Gawo 3 50 g ya batala amasungunuka ndipo anawonjezera mazira ndi shuga. Kulimbikitsa.
• Khwerero 4 Kenako ikani 200 g wa kirimu wowawasa. Kulimbikitsa.
• Gawo 5 supuni ya supuni 1 ya koloko popanda kupukutira ndi vinyo wosasa kapena madzi a mandimu. Onjezani ku mtanda. Ndipo kutsanulira ufa.
• Khwerero 6 Pomalizira pake timasakaniza zonse. Mkate wa keke uli wokonzeka.
• Gawo 7 Gawani mtanda mu magawo awiri. Mu imodzi timapaka supuni 3 za ufa wa kakao popanda kuyika. Kulimbikitsa.
• Gawo 8 Mu mbale yophika, mwapadera muyike supuni ziwiri za mtanda ndi mdima pakati. Ndipo kotero, mpaka mtanda utha.
• Gawo 9 Izi ndi zotsatira za mbidzi yokonzeka kuphika.
• Gawo 10 Kuphika mu uvuni kumatentha kufika 175-180 ° C kwa mphindi 40-45. Timachoka mu uvuni ndikuziziritsa.
• Khwerero 11 300 ml wa kirimu wowawasa wothira ndi makapu 0,5 a shuga. Timapeza kirimu cha keke. Dulani keke mu magawo atatu ndi masangweji ndi kirimu limodzi.
• Khwerero 12 Ndiye yachiwiri. Ndipo lachitatu timaphimba.
• Khwerero 13 Konzani icing chokoleti. Mu saucepan, ikani 70 g wa batala.
• Khwerero 14 Kenako supuni 5 mkaka (kirimu wowawasa), supuni 5 shuga ndi supuni 5 za ufa wa kakao.
• Gawo 15 Zosakaniza zonse zimasakanizidwa ndikuphika mpaka glaze ikukulirakulira. Timazizira.
• Khwerero 16 Chokoleti chokoleti chafungo chokhetsa mkate.
• Khwerero 17 Timakongoletsa zomwe mumakonda. Ndinapanga mabala a kokonati.