Zida:
- 20 walnuts
- 100 g zophika apricots
- 100 g prunes
- 100 magalamu a maapulo ouma
- 100 g wa zoumba zopanda mbewu
- 1 mandimu
Kukonzekera:
Zipatso zouma ziyenera kuthiridwa usiku umodzi m'madzi ozizira. Mtedza uyenera kutsukidwa ndi zipolopolo ndi kupalasa pamtengo. M'mawa, ndi bwino kufinya zipatso zouma ndikuwaponyera mu colander. Ndiye youma zipatso zouma kudzera mwa chopukusira nyama ndi peeled mandimu. Chipatso mtanda chiyenera kukhala cholimba kwambiri.
Ndi dzanja losakanizika, pezani mipira kuchokera ku mtanda wa kukula kwa "truffle" ndi kuwapaka mu mtedza wosweka. Maswiti okonzedweratu akhoza kupititsidwa ku vase.
Chilakolako chabwino!