Kuphika ndi saladi ya biringanya

1. Dulani biringanya mu cubes pafupifupi 1 masentimita mu kukula ndikudula tchizi cha Feta mu cubes. Chotsuka ndi Zosakaniza:

• Bzalani wamkati - chidutswa chimodzi (pafupi 330 g) kudula makapu 1/2-inch)
• mafuta a azitona - 2 zinthu. supuni (kuphatikizapo batala pophika)
• mchere - 1/4 chikho
• tsabola wakuda - kulawa
• Vinyo wofiira vinyo wosasa - supuni 1
• Feta tchizi - 1/4 Galasi
• Nthenga zobiriwira anyezi - chidutswa chimodzi
• baguette - 8 magawo
• adyo - 1 Dzino (laling'ono)

Malangizo

1. Dulani biringanya mu cubes pafupifupi 1 masentimita mu kukula ndikudula tchizi cha Feta mu cubes. Peel ndi kudula pakati theka. Dulani anyezi obiriwira. 2. Yambitsani uvuni ku madigiri 220. Mafuta pang'ono papepala lophika. Onetsetsani aubergini, supuni 2 ya mafuta a azitona, mchere komanso tsabola wambiri wakuda pamodzi mu mbale yosakaniza mpaka mazira opangidwa ndi wogawanika atakulungidwa ndi osakaniza. Ikani mazirawo pa tepi yokonzeka yophika ndikuphika kwa mphindi pafupifupi 25, kuyambitsa makoswe nthawi ndi nthawi, kotero kuti amawotchera mofanana. 3. Ngati mukufuna kupanga saladi ozizira, onetsetsani mazira a eggplant, ndiyeno muwasakaniza ndi vinyo wofiira vinyo wosasa, tchizi ndi Fitchini anyezi. Ngati mukufuna kutentha saladi, yambani kusakaniza ana a biringanya ndi vinyo wosasa, Feta tchizi ndi anyezi. 4. Dulani magawo mu magawo pafupifupi 1 masentimita mu kukula ndi mafuta ndi mafuta. Fryani mkate mu frying kapena uvuni, sungani ndi clove wa adyo. 5. Ikani saladi ya biringanya kuchokera pamwamba ndikudyetsa nthawi yomweyo.

Mapemphero: 8