Keke "Mwezi".
Zidzakhala: 2 makapu ufa, kefir 1/2 chikho, galasi shuga, 100 g batala, 2 mazira, 2 tbsp. supuni ya kakao, soda 1/2 tsp, mchere 1/2 tsp.
Mu mbale, yikani shuga, kakale, mafuta okoma bwino omwe amawongolera ndi kupera minofu. Onjezerani mazira mmodzi ndi mmodzi, kefir kutsanulira mkati ndi kusakaniza. Onjezerani ufa, mchere, soda, sakanizani mtanda. Lembani nkhungu ndi kuphika pa moto wochepa kwa ola limodzi. Mbewuyi yatsekedwa, igawidwa m'magawo awiri, kuti ikhale yosanjikiza ya custard kapena zonona, azikongoletsa keke.
Zidzakhala: mazira awiri, 1 girasi shuga, galasi la kefir, 2 tbsp. supuni ya margarine wosungunuka,
1 tbsp. supuni ya mafuta a masamba, kuphika ufa supuni 1, galasi la semolina, kapu ya ufa.
Kuti mupange keke, mumafuna mazira kuti muwapse ndi shuga, kuwonjezera kefir ndi semolina, ndi bwino kusakaniza zonse zopangira. Ikani pambali kuti mufufule kwa ola limodzi. Kenaka yikani ufa, kuphika ufa, mafuta ndi kusakaniza bwino. Kenaka tsanulirani mu mawonekedwe, poyamba, mafuta ndi margarine. Ovuni yotentha kufika madigiri 100 ndikuyikapo mannik. Pakadutsa mphindi 40-45 kuphika keke.
Pizza pa yogurt.
Izi zidzafunikanso: Kuyezetsa - dzira, kapu ya kefir, 1 tbsp. supuni ya mayonesi, 1 tbsp. supuni ya kirimu wowawasa supuni 1 ya soda, 3-4 magalasi a ufa, uzitsine wamchere, 1/2 supuni ya supuni ya shuga.
Kudzaza - 50 magalamu a nyama ya nkhumba kusuta, 50 g "Salami", 1/2 belu tsabola, anyezi umodzi, 2 tchizi tating'ono tating'ono, 2 tomato, 50-70 magalamu a tchizi, adyo cloves, phwetekere msuzi "ketchup" mayonesi kulawa, amadyera.
Ntchafu. Kuswa m'mbale dzira, kuwonjezera mayonesi, kirimu wowawasa, shuga, mchere ndi zonse kuti zisakanike ndi zolemetsa zofanana. Kefir kuwonjezera, soda ndi kusakaniza bwino. Onjezerani ufa pang'onopang'ono kuti usakhale mtanda wambiri. Sungani mtandawo mu mbale, onetsetseni ndi kusiya firiji
kwa pafupi maminiti 10-15. Kenaka phulani mtandawo monga mawonekedwe a keke, muyike mu pepala lophika mafuta kapena nkhungu, kenaka muwapyole ndi mphanda mu malo angapo.
Kudza. Soseji, kusuta fodya, dulani tsabola wa ku Bulgaria kuti mukhale mabala kapena cubes. Mugs kudula tomato, finely kuwaza marinated nkhaka ndi anyezi. Dulani masamba. Tchizi ya grate pa grater yaikulu. Kuchokera pa mtanda, perekani keke ndi ketchup kapena phwetekere msuzi. Ikani soseji ndi ham ndi zigawo. Pamwamba ndi anyezi ndi belu tsabola. Thirani mayonesi pang'ono. Ikani tomato pamwamba ndi kuwaza ndi adyo, finely akanadulidwa. Lubricate mayonesi, kuwaza ndi zitsamba. Pizza kuphika pa kutentha kwa madigiri 180-200 kwa mphindi pafupifupi 20. Dzazani pizza 5 Mphindi musanayambe kukonzekera tchizi ndikubwezeretseni mu uvuni, kuti tchizi zisungunuke pang'ono.
Zikondamoyo pa kefir.
Zidzatenga: mazira awiri, 1 tbsp. supuni ya shuga, 1/2 supuni ya supuni ya mchere, 1/2 lita ya yozhenka kapena yogurt, ufa ndi mkaka, 1/2 tsp ya soda, 2-3 tebulo zophika mafuta. Buluu lopangira zikondamoyo zokonzeka.
Mazira osakaniza yogurt, shuga ndi mchere. Onjezerani ufa wochuluka kuti mupange mtanda wandiweyani, wugwiritseni bwino kuti pasakhale zowomba. Pitirizani kusonkhezera pang'ono, kuwonjezera mkaka mpaka mtanda ukhale wothira, monga kirimu. Onjezerani kolokoyi, sungani, kenaka yikani mafuta a mpendadzuwa. Lembani mafuta a mpendadzuwa ndi mafuta otentha. Zikondamoyo mwachangu kuchokera kumbali ziwiri, ndipo kale pa mbale kuti muwadzoze iwo ndi mafuta. Ngati choyamba choyamba chimasintha, muyenera kuwonjezera madzi pang'ono kapena mkaka ku mtanda.
Chilakolako chabwino!