- Butter kapena margarine - 100 Gramu (kuphatikizapo 70 g wa mafuta mu chokoleti fondant)
- Shuga - 1 galasi (kuphatikizapo 1 galasi mu kirimu ndi 3/4 galasi mu chokoleti fondant)
- Flour - 2-3 magalasi
- Kirimu wowawasa - 1 galasi (kuphatikizapo makapu 2 mu kirimu)
- Mazira (yolks) - zidutswa 4 (kuphatikizapo mapuloteni 4 mu zonona)
- Soda - 0,5 masupuni
- Vanillin - Kulawa
- Koko - Masupuni 3 (mu kirimu) kuphatikizapo supuni 2 mu chokoleti chosekemera)
- Mtedza - 1 Galasi (zonona)
- Mkaka - zinthu 4. supuni (mu chokoleti fondant)
1. Sakanizani batala ndi shuga, tsanulirani mazira a dzira. Sakanizani bwino. Thirani kirimu wowawasa ndi soda, yomwe imachotsedwa mu viniga. Onjezerani vanillin ndi theka la ufa, perekani. Gawani zigawo ziwiri. Yonjezerani koco kwa imodzi. Nkhosa yotsalayo imaphatikizidwira mbali zonse ziwiri za mtanda ndikuwerama bwino. Sitiyenera kukhala ozizira, zotsekemera. 2. Gawani gawo lililonse la mayesero mu mipira itatu. Apatseni mikate yaing'ono 6. 3. Ikani keke yapake pa pepala, wothira mafuta. Manja aviikidwa mu ufa ndikutambasula mtanda monga mawonekedwe a mkate waukulu woonda. Kumanga malo angapo ndi mphanda. Zofukizira za uvuni zimakhalapo kwa mphindi 7-8. 4. Chomera, kukwapula azungu azungu ndi shuga ndikuwonjezera mtedza wosweka. Sakanizani pang'ono. 5. Kuti tinyamule keke ife timaphatikizapo mikate yotsalira, aliyense kirimu ndi zonona. 6. Thirani shuga ndi kakale. Thirani mkaka wotentha. Ikani pang'onopang'ono moto ndi kuyambitsa mpaka shuga ikasungunuka. Chotsani kutentha, yikani mafuta. Thirani mkate wokomalizidwa wokoma, ozizira pang'onopang'ono ndikuika mufiriji kwa maola awiri.
Mapemphero: 6-10