1. Choyamba, timayesa anyezi ndi adyo, ndikugwiritsa ntchito blender kapena chopukusira nyama kuti musinthe
- Biringanya lalikulu - 1 Kilogalamu
- Wweramitsani - zidutswa ziwiri
- Dill - 1 Kuti mulawe
- Zojambula - 800 Gramu
- Garlic - 2 magawo
- Mchere - 1 Kulawa
- Kinza - 1 Kulawa
1. Choyamba, timatsuka anyezi ndi adyo, kenaka pukupeni ndi chithandizo cha blender kapena chopukusira nyama, adyo akhoza kudutsa mu adyo crock. 2. Mu mbale ya minced nyama, kuwonjezera finely akanadulidwa amadyera (coriander ndi katsabola). Ndiye tsabola ndi mchere. Timasakaniza zonse bwinobwino. 3. Tsopano tigwiritseni ntchito pa biringanya. Timasambitsa biringanya (sankhani biringanya zazikulu), kenaka dulani biringanya ziwiri mu biringanya. Thupi la eggplants limadulidwa, makulidwe a makoma ali pafupi mamitala asanu. 4. Tsopano yang'anani mosamala kwambiri biringanya yophika ndi kuziyika. Timadzaza mwamphamvu mokwanira. 5. Tsopano konzani skewers ndikulumikiza ma birplant (full ndi nyama yosakanizika). Choyamba, pazitsamba, perekani magawo kumbali zonse kuti muwapeze pang'ono. Titatsegula ndege ya biringanya. 6. Pamene eggplant zimakhala zofewa, timaziyala pa mbale, ndipo tikhoza kutumikira. Chilakolako chabwino.
Mapemphero: 6