- margarine - 250 Gramu
- mazira - zidutswa 11 (5-kwa mtanda, 2-kwa kirimu, 4-kudzaza)
- Butter - 350 Gramu
- Gingerbread - 300 Gramu
- mtedza - 1 galasi
- shuga - 2 makapu (1-mtanda, 1 kudzaza, 2-3 supuni zonona)
- mkaka - 1,25 malita (1 l-kirimu, 1 st-forad)
- soda - 1 pinch
- vinyo woyera - 0,25 makapu
- magetsi - 0,5 magalasi
- Koko - 40 Gramu
- brandy - 2 Art. makapu
- nthochi - zidutswa zitatu
- gelatin - 3 magalamu
- Zoumba - 15 Gramu
- mandimu peel - 1 chidutswa
Kumenya margarine ndi shuga. Tikuwonjezera mazira a dzira. Kenaka timajambula gingerbread ndikusakaniza ndi mkaka ndi soda. Kumenya mazira azungu mpaka utali. Onse ophatikizidwa ndi osamala anawonjezera mapuloteni okwapulidwa. Chotsani uvuni ku madigiri 200. Thirani mtanda pa kudzoza kuphika pepala ndi kuphika mpaka bulauni kutumphuka kupangidwa. Timakwaniritsa. Mazira a shuga amawonjezeredwa ku mazira omenyedwa ndi batala. Sakanizani bwino ndikuwonjezerani zamphesa. Tsopano tidzakambirana ndi zonona. Timadula nthochi zing'onozing'ono. Timamenya mazira, kutsanulira mkaka ndi shuga., Pakani mandimu peel. Onse osakaniza, onjetsani zoumba, okonzeka gelatin ndi kuphika pa madzi osamba. Timayendetsa gawo lapansi ndikudula magawo atatu. Fukuta zigawo ndi vinyo. Mzere wosanjikiza uli ndi kupanikizana ndi kupanikizana, ndipo chigawo chapakati chidzaza. Ikani pamwamba pa chinsalu ndi kirimu ndikukongoletsa ndi zinyenyeswazi za keke ndi mtedza wodulidwa. Pogwiritsira ntchito sitiroko ya pastry, timagwiritsa ntchito kirimu.
Mapemphero: 3-4