Citrus Muffins ndi Currants

1. Yambani uvuni ndi uvuni pakati pa madigiri 190. Lembani ndi mafuta. Zosakaniza:

• shuga - 1/2 chikho
• lalanje, peel - chidutswa 1
• ufa - makapu awiri
• ufa wophika - supuni 2 masentimita awiri
• soda - 1/4 supuni
• Mchere - uzitsulo 1
• watsopano wothira madzi a lalanje - 1 chikho
• madzi a mandimu - 2 Art. makapu
• Kuchotsa mandimu - 1/4 supuni ya tiyi
• paketi (200 g) ya kusungunuka batala - 200 Gramu
• mazira - zidutswa ziwiri (zazikulu)
• zouma currants - 3/4 makapu

Malangizo

1. Yambani uvuni ndi uvuni pakati pa madigiri 190. Lembani mafutawo kuti asungidwe ndi mapepala 12 kapena kuwaphimba ndi mapepala. Kutentha ndi kusungunuka batala. Mu mbale yaikulu, sungani shuga ndi pepala lalanje pamodzi ndi zala zanu mpaka shuga ikhale yonyowa ndi onunkhira. Mu mbale ina, sakanizani ufa, kuphika ufa, soda ndi mchere. Mu galasi lalikulu, galasi kapena mbale ina yakukwaza lalanje ndi mandimu, kuchotsa mandimu, batala ndi mazira. 2. Thirani mchere wosakaniza pa zouma zowonjezera ndikusakaniza ndi whisk kapena rashi spatula. Osadandaula kuti ngati pali zochepa zochepa muyeso, chinthu chachikulu sichikusakaniza kwambiri. Onetsetsani mtanda ndi zouma currant ndi mogawidwa kugawira mawonekedwe okonzeka pakati pa zipindazo. 3. Kuphika muffini kwa mphindi pafupifupi 20 mpaka golidi, mpaka mpeni wofewa utayikidwa pakati sungatuluke. Ikani mawonekedwewo pamtunda ndipo mulole kuti muzizizira kwa mphindi zisanu, kenako chotsani muffin mu nkhungu ndikulola kuti muzizizira.

Mapemphero: 12