- Nkhuku - 300-400 Gramu (Fyuluta)
- Mpunga - 200 Gramu (Mungagwiritse ntchito mpunga m'matumba)
- Kaloti - 2 Zinthu (Pakati la kukula)
- Mchere, zokometsera - Mizati 2 (Kulawa)
Dulani nkhuku za nkhuku muzing'onozing'ono. Valani mkangano woyaka poto ndi batala. Mwachangu pa sing'anga kutentha kwa mphindi 10-15. Mu madzi otentha amchere, mudzaze mpunga wosadulidwa kapena 2 zokonzedwa bwino za mpunga. Kabati 2 kaloti zouma pa grater. Kwa nkhuku, onjezerani mchere ndi zokometsetsa kuti mulawe ndi mwachangu mpaka golide wofiira. Onjetsani kaloti wouma kwa nkhuku ndi kusakaniza. Valani pang'onopang'ono moto ndi mwachangu kwa mphindi zisanu ndi ziwiri. Mpunga wophika umaphatikiza nkhuku ndi kaloti ndi kusakaniza bwino. Phimbani ndi kuima kwa mphindi zisanu, ndiye muzimitsa moto. Mbaleyo ndi wokonzeka. Musanayambe kutumikira, mukhoza kukongoletsa pilaf finely akanadulidwa wobiriwira anyezi. Chilakolako chabwino!
Utumiki: 3