Brynza yophika ndi dzira Brynza, yophikidwa molingana ndi izi zimapanga zodabwitsa komanso zokoma. Pakuphika, imakhala ndi mafuta ndi madzi a tomato, tsabola, amapindula ndi kukoma kwa batala weniweni. Chophika chonse chophika chimapezeka ngati ngati pawiri, chifukwa pamwamba pa ceramic nkhungu imasindikizidwa ndi dzira yaiwisi, yomwe ikhoza kukonzedwa pamene ikuphika tchizi. Chokoma kwambiri ndi nthawi yochepa.
Zosakaniza:- Brynza 200 g
- Tomato 1 pc.
- Pepper wokoma 1 pc.
- Mazira nkhuku 2 ma PC.
- Butter 30 g
- Gawo 1 Pofuna kukonzekera tchizi mumasitomala achitsulo tidzasowa tchizi, mazira, tsabola, phwetekere, batala.
- Gawo 2 Peelani tomato ku peel, ndi tsabola ku mbewu. Dulani tchizi ndi phwetekere mu cubes, ndipo tsabola muzing'amba.
- Khwerero 3 Zokongoletsera zosakaniza ziyenera kupaka mafuta ambiri.
- Gawo 4 Ikani tchizi pansi pa nkhungu.
- Khwerero 5 Kwa tchizi - tomato. Pamwamba ndi tomato - tsabola wokoma.
- Gawo 6 Pa tsabola, dulani dzira lililonse mu dzira limodzi ndikuika mafuta otsalawo.
- Gawo 7 Kuphika mu uvuni kwa 12-14 mphindi 180 ° C. Kutumikira tchizi chotero ndikofunikira kutentha.