- Madzi a mandimu - 50 milliliters
- Peel orange - masupuni 3
- Beet - 250 Gramu
- Dzira la Yolk - zidutswa zitatu
- Mazira azungu - 3 zidutswa
- Butter - 10 Gramu
- Shuga wothira - 5 Gramu
- Ricotta - 100 Gramu
1. Choyamba, kuphika beetroot (musamatsuke). Timayatsa ng'anjo kutentha kwa madigiri zana ndi makumi asanu ndi atatu, ndipo timatumiza beets wokutidwa ndi zojambulajambula, kapena mukhoza kutseka mawonekedwe ndi zojambulazo. Ife timaphika kwa pafupi ora, mwina pang'ono. 2. Kenaka alowetsani beetroot kwathunthu oziziritsa (muzojambulazo), peel ndi pogaya, pogwiritsa ntchito blender, kapena kuikani pa chabwino grater. Sakanizani pamodzi beets ndi ricotta. 3. Pogwiritsa ntchito chosakaniza, timatenga azungu a azungu atatu, pang'onopang'ono komanso moyenera ndikuwonjezera shuga. Whisk mpaka mapepala ofewa, mpaka shuga utasungunuka. Pamene azungu anali kumenyana, musanayambe kuyatsa mafomu ndi mafuta ndi kuwaza ndi shuga wofiira. Mafomu kwa kanthawi amaikidwa mufiriji. 4. Kusakaniza beet kusakaniza spatula mosamala mu agologolo. Timatenga mawonekedwe ndikudzaza ndi chisakanizo cha pafupi magawo awiri pa atatu. Timatentha uvuni ku kutentha kwa madigiri mazana awiri ndikutumizira apo mawonekedwe a mphindi zisanu ndi zitatu mpaka khumi. Mpweyawo udzauka kwambiri. 5. Kukonzekera msuzi ndi shuga atatu, kuwonjezera madzi a lalanje ndi zest, kuvala madzi osambira, kusonkhezera. Timachotsa pamene tung'onong'ono, batala timasakanikirana kufikira utatha. 6. Pamene mpweya uli wokonzeka, uyenera kutumizidwa mwamsanga (ngati ukugwa mwamsanga). Pakati pa mpweya timapanga mabowo kwa msuzi.
Mapemphero: 4