Kvass kuchokera ku beetroot

Beets amafunika kutsukidwa bwino, kusungunuka ndi kuduladutswa. Kwa Zosakaniza:

• Beet - ~ 500 Gramu
• Madzi - 3 malita
• Shuga - 1 Zojambula. supuni
• Chakudya cha Rye - 50 Gramu

Malangizo

Beets amafunika kutsukidwa bwino, kusungunuka ndi kuduladutswa. Monga mukufunira. Ndimadula m'njira zosiyanasiyana, nthawi zina ndi makoswe, nthawi zina ndi nsalu. Kenaka ndikuyala beets kuzungulira mtsuko, kutsanulira madzi otentha kuti pakhale malo ochepa operekera m'mitsuko. Ndimawonjezera shuga ndi mkate wa rye (magawo). Kenaka ndimaphimba ndi gauze kapena nsalu yowonjezera, ndikuika chivindikiro pamwamba ndi kusiya masiku 3-5 mu chipinda chotentha kwambiri. Pa kuthirira, chithovu chidzawoneka. Iyenera kuchotsedwa. Kenaka kvass kuchokera ku beets imatungidwa ndi kusungidwa mu firiji.

Mapemphero: 7-9