Zosakaniza:
- 2 makapu a ufa (237 magalamu)
- 1/2 kapu koka ufa
- 1 tsp soda
- 1/2 tsp. kuphika ufa
- 1/4 tsp. mchere
- Supuni 6 batala kutentha kutentha
- 1 chikho cha shuga
- Mazira 2
- 1 dzira loyera
- 1 chikho chimodzi chodulidwa
- 170 g ya chokoleti chowawa chokoma
Njira yokonzekera:
Chotsani uvuni ku 190 ° C. Konzani poto, liphimbe ndi pepala.
Sakanizani ufa, kakala ufa, kuphika ufa, mchere ndi soda. Sakanizani chosakaniza kwa mphindi ziwiri ndi chosakaniza. Onjezerani shuga ndi whisk pafupipafupi kuthamanga mpaka kulemera kwakukulu, kulemera kwake kukupezeka. Kumenyedwa bwino, mmodzi ndi mmodzi, kuwonjezera mazira awiri. Pang'onopang'ono kuwaza ufa, kusakaniza mpaka yosalala.
Onjezerani chokoleti, mtedza ndi kusakaniza ndi supuni yamatabwa. Sakanizani manja anu mu ufa (mtandawo ukhale wokonzeka kwambiri) ndipo muikepo mtanda pamtunda wothira ufa. Apatseni pakati ndikupanga mikate iwiri ya masentimita 30.
Ayikeni pa pepala lophika ndipo mopepuka amawagwedeza kuchokera pamwamba. Whisk dzira azungu ndi mafuta mikateyo. Fukani ndi shuga.
Kuphika kwa mphindi 25. Tumizani mikateyo ndikudutsa kwa mphindi 25-30.
Pezani kutentha kwa uvuni kufika 150 ° C. Dulani mkatewo mu magawo 2.5 masentimita wandiweyani. Ikani magawo pa grill ndikuphika kwa mphindi 30.